- Flour - 2 Cup
- Te paru miraka - 1/2 st. koko
- Sugar - 6 Art. koko (3 - i paraoa pokepoke, 3 - i roto i te ranu miraka)
- Peepe Lemon - 2 taonga. koko (1 - i paraoa pokepoke, 1 - i roto i te ranu miraka)
- Nutmeg - 1/2 tīpune
- Potae - 4 nga mea. koko
- Whārangi ka whai mai
- Parakipere - 6 Ipu
- Te tote - 1 tīpune
- Water - 1 st. he koko
- Ko te kirīmi kohua - - Kia reka
I roto i te peihana, whakaranuhia nga kai maroke mo te paraoa pokepoke - paraoa, te paura tunu, 3 tbsp. te huka, 1 tbsp. rīmana me te ngongo. Tāpirihia he poraka pata mo te pāmahana rūma. Ka pakaru tatou i te kongakonga. Ka ringihia e tatou te pata pata. Whakanuia te paraoa pokepoke ki te papa. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke ki te rite, rite ki te whakaahua. Kaore e hiahiatia ana kia tutuki pai te hanganga, engari kaore ano nga waapa nui e hiahiatia ana. Mai i te whakamatautau hua, ka hangaia e matou he poari nui, ka horahia e matou ki runga i te paraharaha i hipokihia ki te pepa pepa. Top ki te huka. Te tunu mo te 20-25 meneti i te 190 nga nekehanga ki te tae maeneene me te kirikiri whakawhirinaki. I tenei wa, ka tunuhia nga pihikete - ka taka e matou te ranu kai. Mo tenei ka uruhia e matou i roto i te hua tipu, 1 tbsp. te wai rēmana, te wai, 3 tbsp. te huka me te tote. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te whakaheke i te wai rēmana iti. Whakaranu, ka maka ki te ahi tahu. Kuki tae noa ki te mea e hiahiatia ana. Ko etahi ka penei i te wa e mau tonu ana nga hua, engari ka mutu te wai, ko etahi atu i te wa ka huri nga hua ki nga rīwai miraka. Me mahi koe. Kuki tae noa ki te mea e hiahiatia ana. Ko etahi ka penei i te wa e mau tonu ana nga hua, engari ka mutu te wai, ko etahi atu i te wa ka huri nga hua ki nga rīwai miraka. Me mahi koe. Kua tapahia nga pihikete i te haurua me te hawhe. I te raro o te pihikete e takoto ana i roto i te ranu kai, te kirini whiu me nga hua hou. Kapihia tenei mea katoa ki te tuarua o te pihikete, he iti ake te wai me te ranu miraka - a kua rite! Anei he pihikete poto me te parakipere me te kirikiri kiripiri i runga i te pereti. Engari ko te pehea te ahua o te pereti i muri i etahi meneti)
Nga Mahi: 8