He paraoa ki te purapura me te kirīmi

Ka wehewehea nga pakihi ki nga wahanga e rua, ka hurihia ki nga papa matotoru ki te 0.5 cm Ki te Kai:

• paraoa pokepoke purapura - 1 Kilogram
• te paura huka - 60 Te Hara
• Potae - 100 Grams
• te waiu porohita - 50 Grams
• cognac - - Hei reka
• vanilla huka - 1 wahi
• vanilla huka - 1 wahi

Tohutohu

Ka wehea te paraoa pokepoke i nga wahanga e rua, ka hurihia ki roto ki nga papapae 0.5 cm te roa. Whakanohoia nga papahanga ki te taera taera, ka tapahia ki nga waahanga o te rahi e hiahia ana koe ki te tiki i nga keke. Ko te pokepoke e kore e tino kaha ake i te tunu taro, ka hangaia e matou he piriti ki runga. Kohuatia te oumu ki te 260 teitei. Kohuatia te pokepoke mo te 20 meneti. Ka taea te whakarite ngawari ki te whakatairanga i tetahi o nga kokonga: mehemea kaore te papae e pakaru, ka rite. Ko te paraoa pokepoke he maama, he tipu, a he mahinga nga haea. Na ka hanga i te kirīmi. Ki te mahi i tenei, he mea tika ki te pupuri i te hinu i te rūma rūma tae noa ki te ngohengohe, ka whiua ki te papatipu urupare. Ka iti ake te kapo i te huka huka, te waiu pounamu, te waipiro i roto i te wai wera me te vanillin. I runga i te papanga maroke o te pokepoke ka hoatu e matou he apa o te kirīmi, ka hipoki ki te paparanga tuarua, ka paku noa, ka hipoki ano ki te kirīmi. I te tihi o te keke ka tauhiuhia ki te kongakonga me te paura huka.

Nga Mahi: 10 nga wahi