Bezdorozhevy buns on kefir E whakaaro ana ahau he tokomaha e whakaae ki a maatau ko te kupu ko te tunu, ko nga momo keke katoa, he keke me etahi mea reka, he rewena me te tino nui-karori kei te whakaatuhia! Engari i tenei ra, ka whakakiia e matou o maatau rakau me te tohutoro mo nga purare rewena-kore, ka taea te whakaaro kia rite ki te taro kua oti te hanga! Ko te putake o nga pini he ranunga o te witi me te paraoa witi me te whakawhitinga o nga mea kakara kakara: te purapura cumin, te pepa pango me te pounamu oneone, me te pini me te purakena. Ko nga paanga nei he pai rawa atu ki te rihi tuatahi, ki te raupapa hoki mo te hanewiti hauora, he kai reka ranei i te ra mahi roa. Kia mohio ki te whakamatautau i nga pupuhi me nga purakena ka kite koe i te tunu me te kore rewena, ka tino reka ano te waahi!
Kai:- Kohua paraoa 2 tbsp.
- Te witi paraoa 1 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Poaka 100 g
- Ko te Cumin maroke 1 tsp.
- Te tipu o te oneone 1 tsp.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Te maroke maroke 1 tsp.
- Huara 0.5 tsp.
- Seeds o te paukena 4 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Hipanga 1 Hei whakarite i te paraoa hei paraoa, te witi me te witi, te kefir, te pata me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Whakauruhia 1 kapu witi me te 1 kapu o te paraoa witi - uru pai.
- Hipanga 3 Na ka tapiritia nga mea kakara: he titi o te pango pango, 1 tīpune cumin, ngongo me te tote, ka pai ano kia uru pai.
- Hipanga 4 Tāpirihia te houra me te karaihe o te kefir - whakaoho.
- Hipanga 5 Ringihia te pata pata i roto i te pokepoke.
- Hipanga 6 Tāpirihia te pi (ka taea e koe te whakamaroke i te fennel hei whakakapi i te hou hou ranei) me nga purakena.
- Hipanga 7 Kohikohia te paraoa pokepoke i te toenga o te paraoa witi.
- Hipanga 8 Tuhia te paraoa ki te 12 pepa, tauhiuhia ki te paraoa me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
- Hipanga 9 Na ka huri i nga pini i runga i te papa tunu tunu me te maka ki te umu ki mua ki te 200 ° C.
- Hipanga 10 I muri i tenei, whakaitihia te wera ki te 150 ° C me te tunu i nga 20-25 meneti.