- iti kukama taitamariki - 1 Kilogram
- te tote - 250 Kari
- pepa wera whero - 3 nga wahi
- pupuhi iti - 5 nga wahi
- peka o thyme - 5 nga wahi
- Tuhinga o mua - 5 nga wahi
- nga puku o te tipu - 6 nga wahi
- rau rau - 2 nga wahi
- waina winika ma - 2/3 rita
1. Te tunu i te winika i roto i te putea me te wai (te nui o te wai e rite ana ki te winika), me te whakauru i nga peka o toume me nga awaawa. Whakahauhia te wai. 2. Horoihia nga kukama iti i raro i te wai makariri, waiho i roto i te peihana, tauhiuhia ki te tote me te wehe i te "tote" mo nga haora 24. 3. Whakakuku i roto i te wai makariri 2 punetēpu o te winika waina. Horoia te totoma i roto i tenei ranunga. Ka horoia e ia gherkin ki te tauera. He kino ki te whakatakoto i nga kukama i runga i nga tipu kaore. 4. Tāpiritia he topuku i mua i te tihi, he waitohu me te tipu o te pepa. Ringihia nga kukama me te ranunga winika wai. Werohia nga kapu. Tiakina i tetahi wahi hauora, pouri. Me tangohia a Gherkins mo te 10 nga ra.
Nga Mahi: 2