- Eggplant nui - 1 wahi
- Soy sauce - 2 taonga. koko
- Winika - 1 st. he koko
- Puka Brown - 2 Art. koko
- Honey - 1 tīpune
- Tae - 1 Pouaka
- Hui hinu - 50 milliliters
- Starch - 1 st. he koko
Kohia taku tipu ka tapahia ki nga wahi roa me te matotoru. I roto i te parai paraoa, ka whakamahanahia e tatou te hinu oriwa, ka maka e tatou ki reira nga eggplants, te tote. 3-4 meneti parai i te tipu i runga i te ahi tere, ka whakaiti i te ahi, ka riringi he hawhe kapu wai me te 15 meneti te huka, te whakaoho. Na ka nekehia nga hua o te tipu mai i te ahi ka maka ki roto ki te rihi. Na i roto i taua panuku parai ka ringihia e tatou te ranu: he ranunga o te ranu rei, te hika, te winika, te huka me te honi. Ringihia he hawhe kapu o te wai ka whakamahana i te ranu mo te 3-4 meneti. Tāpirihia te eggplants tunua i roto i te ranu, me whakaoho pai, ka tunu mo nga 2-3 meneti. Kua rite nga huawhenua i te Hainamana!
Nga Mahi: 3-4