- Cod - 2 nga wahi
- Bacon - 40 Nga Hara
- Te hinu oriwa - 2 Art. koko
- Potae - 20 Korero
- He paraoa - 15 Kiriki
- Te waina maroke - 1 st. he koko
- Basilica - 3 nga wahi
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Katohia te poaka. Kohuatia te basil. Whakapaia te ika, tangohia te kiri mai i taua ika. Kohuatia te oumu ki te 170 teitei Celsius. Whakawerahia te parai paraoa i runga i te wera me te whakapiri i te pounamu, me te 2 tbsp. Tuhinga o mua. Kohuatia kia tae noa ki te pikare te pipi, me tango kia 5 meneti. Te huri tonu. Tāpirihia te tipu, whakaoho, ka tunu mo etahi atu meneti. Tāpirihia te pata me te pungarehu tapatapahi me te haere tonu kia whakaohokia te pata. Nekehia nga ihirangi o te parai parai ki tetahi taha. 2. Hikihia he mowhiti peita pepa ranei, he nui rawa ka taea te takai ki te cod. Whakanohia te ika ki runga pepa pepa pepa, ringihia ki te 1 tbsp. he kino me te takai. Whakahoki ano i te tukanga penei me te ika tuarua. Whakanohoia nga ika takai i roto i te oumu ka tunu mo te 12-15 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga Celsius. E rua nga meneti i mua i te hiahia ki te whakamahana i te ranunga o te baaka me te paraoa i roto i te parai. Whakanohia te ika i runga i tetahi rihi, tauhiuhia ki te ranunga o te baaka me te miraka. Mahi ki te rihi taha o te pīni, te pīni, te tipu rīwai ranei.
Nga Mahi: 2