He keke maoa me te tīhi Ko te taro he tino ngawari ki te whakarite - kei roto anake i nga kai e toru: te paraoa, te wai me te tiihi pakeke. Engari ahakoa te tino ahua o te hanganga he tino reka. Kei te pokepoke te paraoa pokepoke i roto i te wai kohua, ka puta mai he kirihou rawa, na reira ka taea e taatau te huri i waho i waho o nga uaua. Ko te tiihi pakeke i te wa e tunu ai te tukanga tunu, ka whakakī i te keke katoa i roto i te paparanga tiihi. Mahi i enei keke wera.
Kai:- Te paraoa, te witi 300 g
- Te wai 300 ml
- Te uaua pakeke 200 g
- Tote 1 g
- Ko te hinu putirā paraoa hinu hinu 50 ml
- Hipanga 1 Mo te whakarite o nga keke keke ka hiahia matou ki te wai, te paraoa witi, te hinu putirā me te tiihi pakeke.
- Hipanga 2 Taea te paraoa.
- Hipanga 3 Ahia te tīhi.
- Hipanga 4 Kohuatia te wai ki te tote.
- Hipanga 5 Tapahia te wai kohua i roto i te paraoa.
- Hipanga 6 Tapahia te paraoa pokepoke.
- Hipanga 7 Kapihia te paraoa pokepoke ki te tauera me te waiho ki te okioki mo te 30 meneti.
- Hipanga 8 Wawehia te paraoa pokepoke ki te koloka i te rahi o te wōnati. Ka hurihia te pupuhi i te keke 1-1.5 mm.
- Hipanga 9 Whakamahia he hawhe tunu ki te 2 punetēpu o te tīhi. Whakauruhia nga pito o te keke paraoa, tapahia nga taha.
- Hipanga 10 Tapahia nga paraoa i roto i te parai paraoa i te hinu huawhenua i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura.
- Hipanga 11 Mahi i nga keke wera.