- taro rustic - 8 poro
- karika - 4 niho
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- te putea o te pea - 1 wahi (480 g)
- pango whero iti - 1/2 Pihanga
- hinu hinu - 2 taonga. koko (me te hinu mo te whakainu)
- wai reka rēmana - 2 Art. koko
- Balsamic winika - 1 st. he koko
- pepa pepa whero - 1 tīpune
- honi - 1/2 teaspoonfuls
- Te tote me te pepa pango hou - Ki te reka
- nga nati patipati tipu - 2 Art. koko
- tarragon hou - 1 st. koko (kōwhiringa)
- te pahiri hou - 1 st. he koko
- rēmana - 8 Dollek
1. Me horoi me te tapahia te tihi. Tapahia te riki. I roto i te peihana o te tukatuka kai ka whakaranu i te pīni, 2 punetēpu o te hinu oriwa, te wai rēmana, te winika balsamic, te pepa pepa whero me te honi tae noa ki te whiwhi i te hanganga pai. Te wa ki te reka ki te tote me te pepa pango. Ko te kuputuhi o nga rīwai miraka kia whai kiko, pēnei i te pata pīnati. Mena e tika ana, whakaitihia te puree me te wai me te whakauru ano. 2. Kohuatia te parai paraoa, te parai, te panini panini ki te pāmahana toharite. Kohuatia te taro me nga poro ki te paraihe me te hinu i nga taha e rua me te nui o te hinu oriwa. Te wa ki te tote me te pepa i nga taha e rua. Kohuatia te taro, hurihuri kotahi, kia paraurihia ki nga taha e rua. 3. Tapahia te taro tunu ki tetahi taha ki te karika. 4. Tapahia te paraoa ki te pihikete tunu. Tauhihia ki nga nati pine, tarragon whenua (ki te whakamahia) me te pahiri. Ringihia te hinu oriwa me te mahi ki te rēmana hei poro i te wai ki roto i te broucette.
Nga Mahi: 8-9