- Beelo tenderloin - 500 Grams
- Ngā harore - 500 Gram (toa)
- Nga pihikete pupuhi - 250 Kaare
- Whero - - Ki te reka
- Piko - 1 wahi
- Egg Yolk - 1 Kotahi
- Te whakakopahitanga o te ham - 150-200 Grams
Kawea mai e matou he wahi kai - ka horoia, ka maroke, ka tangohia te ngako me te plenochki. Kohia te pepa, ka tuku ki te parai i roto i te nui o te hinu ki te parai. Whakapangia te miihini mai i nga taha katoa tae noa ki te reka o te pai. Na ka takoto he pihi kai i runga i te pereti. Kei te whakakino katoa tatou i te pua nani. I roto ano i te paraoa paraoa i te paraoa i te kai, kei te paraihia te riki. I te wa ano, ma te whakamahi i te tukatuka kai, i te pupuhi ranei, ka ruia e matou te harore. I whakamahia e ahau harore parauri, na ka puta mai tenei tae pai. Ka tapiritia nga harore ki te riki i roto i te parai parai me te parai kia tae noa ki te kohua o te wai i nga harore. Ka maka e matou te hama ki te kiriata kai. I runga i taua mea, ko te whakatakoto i te papatipu mushroom. I roto i te pokapū, ka hoatu e matou tetahi wahi o te paraihe paraihe me te whakaata i te katoa. Ka puta mai ko taua papa pai. Ka tukuna e matou mo te wa i roto i te pouaka whakamātao. I runga i tetahi paraoa pokepoke, ka whakakakahuhia ki te kiriu huawhenua, tohua taau pihikete (kaore e wareware ki te tango i te kiriata !!) me te roropi. Kei te hangaia e matou enei momo tapahi. Waihoki, ko te paraoa pokepoke kei te whakapokea ano hoki ki te kiri hua. Whakanohia ta matou keke ki te pepa tunu me te tuku ki te tunu ki te tunu ki te 200 nga nekehanga mo te 30-35 meneti. Na ka mau ki a maatau pereki ka tapahia. Kua oti!
Nga Mahi: 4-6