Ajapsandali

Ajapsandali silto soto, or imambayaldi Ka tukuna atu e matou tetahi atu rihi Georgian - ajapsandali. He rite tonu tana aroha ki a ia i te kainga me nga whenua tata. I te ara, i Turkey he rite ana o ajapsandali - "Imambayldy", a i roto i te Europe he rite te rihi rite te "saute". He uaua ki te korero i te putanga o te mahi o te rihi e whakaarohia ana ko te puna tuatahi te whenua. A he tika ki te uiui i taua uiui? I nga take katoa, ko nga mea tino nui kei roto i te ajacksandali: te eggplant, te pepa reka, te tōmato, te kāriki, te coriander, te basil, te riki, te hinu huawhenua. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru atu i etahi atu huawhenua tino pai, ko te mea nui ko nga kai katoa nei he mea hou. Ka huri te rihi kia tino reka, a ka taea te mahi ma te wera me te makariri. He tino painga tenei momo tunu i te raumati, i te wa o te wa huawhenua, i te wa o te nohopuku.

Ajapsandali silto soto, or imambayaldi Ka tukuna atu e matou tetahi atu rihi Georgian - ajapsandali. He rite tonu tana aroha ki a ia i te kainga me nga whenua tata. I te ara, i Turkey he rite ana o ajapsandali - "Imambayldy", a i roto i te Europe he rite te rihi rite te "saute". He uaua ki te korero i te putanga o te mahi o te rihi e whakaarohia ana ko te puna tuatahi te whenua. A he tika ki te uiui i taua uiui? I nga take katoa, ko nga mea tino nui kei roto i te ajacksandali: te eggplant, te pepa reka, te tōmato, te kāriki, te coriander, te basil, te riki, te hinu huawhenua. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru atu i etahi atu huawhenua tino pai, ko te mea nui ko nga kai katoa nei he mea hou. Ka huri te rihi kia tino reka, a ka taea te mahi ma te wera me te makariri. He tino painga tenei momo tunu i te raumati, i te wa o te wa huawhenua, i te wa o te nohopuku.

Kai:

• Eggplant 2 pcs.
• Tomatoes 3 pcs.
• He reka te 2 pi.
• Riki 3 pi.
• Potatoes 3 pcs.
• Paprika reka reka 0.5 tsp.
• Basil hou matomato 0.5 paihere
• Kāriki 2 kohuru
• Peariki pihi 0.5 pi.
• Culantro hou hou te 0.5
• Ko te Oregano maroke 0.5 tsp.
• Tote 2 tp.

Tohutohu

• Hipanga 1 Mo tenei rihi, tango: 2 eggplants, 3 rīwai, 3 riki, 2 pepa reka o te tae rerekē, 3 tōmato, basil hou matomato, kāriki, te hinu huawhenua.
• Hipanga 2 Ka tapahia nga kapi ki roto ki nga poraka nui, ka tauhiuhia ki te tote ka waiho mo te 10-20 meneti hei tuku i nga huawhenua hei wai. Na ka horoia te eggplant ka tihihia kia wahia.
• Hipanga 3 Hanga nga tapahi ki te mato me te whiua ki te wai kohua. Na ka tango i te kiri mai ia ratou.
• Hipanga 4 Kohia te rīwai me te tapahia ki roto ki nga poraka ano rite te eggplant.
• Hipanga 5 A paraoa i roto i tetahi paraihe paraihe he rīwai me te pepa mo te 5 meneti. Kia mahara ki taua pepa ka tino kaha ki te rihi, a, ki te mea kaore koe i te awhina o te aukati - hoatu tenei whakauru ki te whakaiti ranei i tona rahinga.
• Hipanga 6 Tāpirihia te eggplant ki te rīwai me te parai mo etahi atu meneti 5-8. Kohuatia nga huawhenua i runga i te wera nui, na ka mau tonu to ratou hanganga.
• Hipanga 7 Ka tapatapahia rawatia nga greens, me te tarai i te karika ki runga i te papaiti iti.
• Hipanga 8 Whirihia nga huawhenua i roto i te pounamu hohonu me te taapiri i te karika me te greens ki a ratou. Ngau me te hipoki.
• Hipanga 9 Tapahia nga pepa me nga riki ki nga poraka.
• Hipanga 10 I te ara ano, me tuhi koe i te tōmato.
• Hipanga 11 I roto i te paraihe paraoa, te tunu tunu me te mea kakara (te miraka maroke me te paprika reka) mo te 3 meneti, ka tohua te pepa me te parai mo etahi atu meneti e 5.
• Hipanga 12 Na ka tapiritia nga tōmato me te parai i nga huawhenua mō te 3 meneti i te wera nui.
• Hipanga 13 Whirihia nga huawhenua i roto i te kohua me te rīwai me te tibergini me te greens. Tote, whakaohokia, kia tu i raro i te taupoki kati 3-5 meneti me te mahi.