- Tuna - 1 Kiroto
- Luka - 2 nga wahi
- Tomato - 700 Grams
- Kapene - 2 Art. koko
- Cumin - 1 tīpune
- Laurel Leaf - 2 nga wahi
- Te hinu oriwa - 6 Art. koko
- Te wai kawa - 4 nga mea. koko
- Kāriki - 2 Tee
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Peel me tapatapahia te aniana. Peel a tapatapahia te tōmato. Peera me te kuru i te karika. Kohuatia te oumu ki te 160 nekehanga. Horohia te wai rēmana ki te tuna i nga taha e rua, ka waiho mo te haora i roto i te pouaka whakamātao. 2. Makano 3 tbsp. te hinu oriwa i runga i te wera reo i roto i te raupapa me te tapiri i te riki. Haere 15 meneti kia pahemo. Me awhi i te parai, kia tunua te riki. I roto i te ipu, ka wera i te wai iti. 3. I roto i te kiri o ia mimiti, ka hanga he waahi, ka maka ki roto ki te paraoa ki te wai wera, ka waiho mo te 40 hēkona, ka ringihia te wai ka horoi i te tōmato i raro i te wai rere. Peia atu ka tapahia ki nga wahanga e 4. Tapahia ki nga wahi iti. 4. A, ka tunua te riki, makahia ki raro o te reta, te wa ki te tote me te pepa, ki runga me te pihi. Ki runga ki te karika, rau cumin me te kokoru, ka maka ki roto i te oumu mo te 20 meneti i te teitei o te 160 nga nekehanga. 5. I te wa e rite ana nga mimiti ki te hawhe, tangohia mai i te oumu, tapiritia he pounamu, whakaranu, me te iti te pehi ki raro ki te koko ki te kape i te wai. Hokihia ki te oumu. 6. 5 meneti i mua i te rite o te tōmato, te wera 1 tbsp. te hinu oriwa i roto i te raukahu i te wera nui. Tāpirihia te tuna me te tunu mo te 20 hēkona i ia taha. Ko nga mimiti i oti i tangohia mai i te oumu, ringihia te 2 punetēpu. te hinu oriwa, ka waiho te tuna ki runga. Whakamahia te puka ki roto i te oumu me te tunu mo etahi atu meneti 15. 7. Mahi i runga i nga papaa wera. Te tunu ki nga pini matomato me nga rīwai hou. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4