Ko nga mea antioxidants he matū e tiaki ana i te tangata mai i nga mahi kaha o te hauora, me nga rauropi koreutu. Ka uru atu ki te tinana, me te kai tonu. Na ona ahuatanga, ka taea te kimi i nga antioxidants i roto i te whakakakara.
Ko te mema kaore i te tautohuhia te mana o te antioxidants. Ka tiakina e ratou te whakakakahu i a ratou mai i nga tukanga pitihana i te rangi. He maha atu nga toiora i te nuinga o nga kainoho kaore e taea te tomo ki te tinana i roto i te kiri. Kaore ano i te tika te whakamahi i enei mea i runga i te kiri kaore hoki e mutu te tukanga pakeke, no te mea me uru atu ki roto ki te tinana mai i roto.
Kua whakamatauhia kua kitea he rongo whakaora i nga antioxidants, he awhina i te mumura me te waihanga i te hihi ki nga hihi ultraviolet. Na reira, ko nga tikanga pai me te whakamahinga o enei matū ka whai i nga kirikiri, nga karaiho, nga kaiakiko e tukuna ana ki te kiri i muri i te peera.
Ko nga antioxidants tino rongonui e whakamahia ana i roto i te whakakotahi ko: coenzyme Q10, selenium, huaora pēnei i A, C, E, F, lipoic acid, carotenoids (lycopene me te β-carotene), bioflavonoids.
Huaora C (te kore - te waikawa ascorbic) - ka pakaru tenei antioxidant i roto i te wai. Ko tana whakauru i roto i te hangarau ka hangaia hei tiaki i te kiri mai i nga paanga o te rama ultraviolet, ka tere ake i te tukanga whakaora o te patunga, ka whakanui ake i te hanga o te kohuhu i roto i te kiri, ka puhoi te koroheketanga.
Ko te Huaora E (a-tocopherol) - kua rewa i roto i nga ngako. Ko tetahi atu ingoa mo tenei huaora ko te huaora o te taitamariki. Ko tetahi o nga punawai tino nui o tenei huaora ko te hinu germ witi, he maha nei e tapiritia ana ki nga mea whakapaipai. Kei roto i tenei huaora i roto i nga hinu huawhenua, i riro mai i te makariri, i nga pata me nga karepe kua tupu.
Ko te Carotenoids (lycopene, β-carotene, retinol, me etahi atu) ka wehe ano i nga momona. Ko enei matū te whakatere i te whakaora o nga patunga, te tiaki i te kiri mai i te ultraviolet, te whakakore i te maroke me te peariki o te kiri. Kei roto i nga karaka karaka me te whero o nga otaota. Kei te nui o nga hinu me nga tangohanga hinu o te moana-buckthorn, te kāreti, te dogrose, ka kitea ano hoki i roto i te hinu nikau.
Ko te Bioflavonoids (te whakatipu tipu), ko to ratau ingoa - phytoestrogens, no te mea he rite tonu te ahua ki nga haurangi tangata, ko te tipu anake o te tipu. Kei roto i te puru, me nga puawai matomato o nga tipu. Ko nga phytoestrogens o tetahi momo ka kitea pea i nga waahanga o nga otaota.
Superoxide dismutase (SOD)
Ka whakakorea e tenei otaota nga momo mahi o te hauora. I roto i nga taputapu whakapaipai, ka whakamahia nga otaota o te tipu, te kararehe, te miihini ranei. Ka kitea tenei otaota i roto i nga otaota e whai ake nei: te tiu matomato, te hata makariri, te whaanui o te moana, te panaka hoiho, te ginkgo biloba, me etahi atu.
Coenzyme Q
Ka awhina tenei kamupene ki te whakaputa i te püngao i roto i te mitochondria (nga pütau püngao o te pütau), he mea antioxidant, me te whakamarumaru hoki ki te kino o te waikura ki te mitochondria. Ka tohatohahia tenei kamupene ki nga mea tawhito pakeke.
Ko te Huaora F he huihuinga o te waikawa o te waikawa (te arachidonic, te linoleic, te linolenic), e whakamahia ana i roto i te hanganga o nga hua whakapaipai e hiahiatia ana hei kai maiora, te horoi i te kiri, ina koa te kiri, maroke, me nga tohu o te wilting. I te kukume o te 3-7%, ka awhina tenei huaora ki te whakapakari i nga mahi tiaki o te tuawhenua, te whakahou i te toenga o te waipuke, na reira ka maoa te kiri, a ka piki ana te tere.
Panthenol (huaora B5) - he tohu anti-inflammatory. Kei te tapirihia ki nga moni kua hangaia hei tiaki i nga kiri kapi me te kiri, me te whai i nga tukanga whakapaipai. He waahanga ano hoki mo nga makawe me nga karaehe mo nga makawe, nga tamariki, me nga kirimiri raumati, me etahi atu.
Ko te Selenium he taonga e tika ana mo te mahi o te glutathione peroxidase. I te nuinga o te wa, ka whakapirihia te wai wera, kei roto ko te haamara me nga matatini o te huneki me te cysteine me te methionine. Ko nga momo rongoā ka makona, ka whakapoke i te kiri, ka whakakore i te mamae.