- Tofu - 500 Kaare
- Te wai - 1/2 kapu
- Soy sauce - 2 taonga. koko
- Mirin - 1 st. he koko
- Kāriki - 1 Toho
- Te paura tiihi - 1 tīpune
- Te hinu Sesame - 2 tīpune
- Te huka - 1/2 Te tepe
- Te tipu Sesame - 1 tīpune
- Aniana Green - 1 Kotahi
I roto i te oko iti, whakaranuhia nga kai katoa mo te ranu - nga mea katoa ki te tofu anake. Tapahia tetahi tihi tīhi tuatahi ki te haurua, ka haurua i te haurua - kia maha nga poro ki te 1 cm te roa. Me whakamarokehia nga kowhatu o tofu ki runga i te peera pepa kia kaha ai te makuku. Whakawerahia he paraharaha nui me te hinu iti. Ka horahia e matou nga poro o tofu. Kuki i runga i te wera reo mo te 2 meneti i ia taha - tae noa ki te paku koura i te tae. Na ka tohatoha noa te ranu i hangaia e tatou i runga i nga poro o tofu. Ka tunuhia e matou tetahi atu 2-3 meneti mo te wera reo. Kua oti! Ka taea e koe te mahi ma te makariri me te wera.
Nga Mahi: 4