- raspberries hou - 2 kapu (270 g)
- te huka - 3/4 Kape (me te 2 punetēpu)
- wai reka rēmana - 2 Art. koko
- he pounamu o te waina pango waina Prosecco - 1 Piece (750 ml)
- gelatin - 3 1/2 tīpune
- te wai mai i nga puawai karaka - 3/4 Te tepe (hei whiriwhiri)
1. Tuhia nga raspberries, nga kapu huka me te 1 punetēpu te wai rēmana i roto i te peihana. Whakamatauhia nga kai katoa. Tukua ki te tu i te pāmahana o te rino, te whakaoho mai i tera wa ki tera wa, tae noa ki nga karepe ka waiho i te wai, mo te 20-30 meneti. 2. Ringihia nga kapu o te rimurara ki te peihana iti. Ringihia te gelatin ki runga ka waiho mo te 5 meneti ka pupuhi te gelatin. Kawea mai te kapu o te champagne ki te whewhe, te toenga o nga kapu me te 2 punetēpu o te huka. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te huka katoa o te huka. Tangohia i te wera, tohaina te ranunga gelatin me te whakauru tae noa ki te rewa katoa. Ringihia te ranunga ki tetahi oko nui. Tāpirihia te raspberries me te wai, te haupae, te toenga o te 1 punetēpu o te wai rēmana me te wai karaka (ki te whakamahia). Tatau kia mutu te huka. 3. Ringihia nga raspberries ano i waenganui i nga karaihe waina karaihe, ma te whakamahi i te koko. Ringihia te ranunga o te champagne me te gelatin kia rite ki nga karaihe waina, e ringihia ana i roto i ia kapu. Whakahauhia te tiēre tae noa ki te rite mo te 3 haora. Ka taea te rite o te tirere i mua mo nga ra e rua, ka hipokihia ki te taupoki ka rongoa i roto i te pouaka whakamātao.
Nga Mahi: 6