Te whakamarama i nga makawe me te hinamona

Mai i nga wa o mua, ko nga kuini tawhito kei te pakari mo te ataahua me te tino pai, me te kukume ki te whakarereketanga i nga ahuatanga taiao katoa. Ki tetahi o nga tikanga makutu ka taea ki te kawe i te hinamona. Ko te tinamona ka puta mai i te rakau tinamona (Latin Cinnamomum verum). Ko te whenua taketake o te hinamona ko Sri Lanka, Haina, me te Tonga o India. He mihi ki tona kakara reka, i tika kia whakaute me te whakaute i waenga i nga tangata o nga kawanatanga katoa. I te ara, na te mea rerekē nga waahi i puta mai ai, ka wehea te hinamona ki nga momo e rua - Hainamana me Ceylon. E whakaponohia ana he nui ake te kakara o Ceylon.

Ngā āhuatanga o te hinamona
Ko nga ataahua o te tawhito mo te take pai kua whiriwhiria tenei kakara mo to ratou ake tino pai, no te mea kaore ano te kakara kakara o te hinamona e whai hua nui. Ko te whakauru ki te kai i era waahi ka awhina i te taimaha nui. Ko te tihi me te hinamona ka tino pai hei whakakapi mo nga raau taero mo nga mate pukupuku. Ka awhina i te awhina i te mamae me te ngoikore, ka maamaa mai i a koe. Ko te reka o te tinamona ka whakapai ake i te kaha me te aromahara. I tua atu, ko te hinamona he taonga miiharo - e whai ana ki te mahinga wahine. Na ehara i enei ko nga mea katoa i whakakororia i te tohu-kakara.

Te whakamarama i nga makawe me te hinamona
Na roto i te awhina o te hinamona, ka whakamarama nga wahine o Roma o mua ki a ratou pene. Ahakoa ano, ka rapu nga wahine kia pai ake o ratou makawe i te ra, ka waiho hei rama. Na, i tenei wa, i tenei ka puta mai te uira o nga makawe, a he nui te ahuareka ki te haurua o te tangata. Ko nga kati koura, kaore he awhina, ka awhina i te waatea me te hari.

Kaore he mea whakahiahia, engari i nga wa hou ka taea ano hoki te whakamarama i nga makawe ki te awhina o te hinamona. Ano, ka kawea mai e te tukanga he painga nui ki nga makawe me te patai. Engari, kaua e whakautu mo tetahi hua tonu. Ko nga hua o te taiao, he rereke i nga punaha matū, he pai te mahi, engari he pono. Na reira, me hiahia koe ki te whakarite mo te paanga, engari he tino whai hua.

He maha nga tukanga mo te whakatikatika tika (mo reira i muri mai) ka pai te hauora, te ataahua, te ngohengohe me te whakaata. Ka taea e koe te mutu ina whiwhi koe i te atarangi e hiahiatia ana. I muri tonu i te whakamahinga tuatahi o tenei tikanga whakawairakau, ka marama te tae o te makawe ki te 2-3 o nga tangi - na runga i to tautuhi taiao me te hanganga makawe.

Ko te tunu mo te makawe uira me te hinamona

1. Ka hiahia koe: 4 punetēpu te hinamona waro, 100-150 ml te honi, 250 ml mo te makawe. He mea tika ki te whakaranu i nga kai katoa i roto i te karaihe, i te ipu miraka ranei me te mokowai, te koko ranei (aukati i nga koko me nga taera e tika ana mo te hohenga pitihana pitihana)
2. He mea tika kia horoia nga makawe ki te hukapapa.
3. Whakamahia nga makawe ki te wera rakau ka wehewehea ki nga whenu. Hoatuhia te ranunga hua ki nga makawe.
4. I muri i te tono, ka hipoki i nga makawe ki te potae horoi, ki te cellophane, ka hurihia ki te tauera. Waiho mo te 1-3 haora (ko te waa o te tukanga ka tohua takitahi).
5. I te wa i whakaritea, tangohia te tauera me te potae, horoia nga makawe o nga makawe ki te wai mahana, me te makawe i te roopu iti (ka waiho pea nga matūriki o te hinamona). Kua oti te mahinga tae.

Ka nui ake te painga ki nga mea katoa e hiahiatia ana e koe - he maeneene nga makawe, he maama me te ngawari.

He mea pai ki te whakatairanga i te tukanga o te tautuhi me te waahuareka o te whakatikatika me te awhina o te hinamona ano (he pai, he wa pai, he wa e taea ai e koe te whakarongo ki te kanohi ataahua). Homai he hawhe-koko o te hinamona me te karaihe o te wai kohua, waiho mo tetahi wa, kia whakauruhia te hinu, kia whakauruhia he pounamu o te honi. Whakamutua te kiko i roto i te wai hua me te maka ki te mata, mau mo te 15 meneti. E tūtohu ana kia horoia ki te tea matomato.

Koinei nga tohutao whakamiharo i homai e te natura ki a tatou. Whakamahia, koa, whakaputa koe ki te tino pai!