- ngohengohe tutei Italian - 3 nga wahi
- karika - 3 niho
- nga topuku - 1/2 Pihanga
- Portobello harore - 180 Kiriki
- Tortellini me te tiihi - 450 Grams (maroke)
- Haina te Haina - 8-10 nga wahi
- te tiihi Te kaimahi me te tiihi - 240 Grams
- Ko te tihi Mozzarella - 150 Kiriki
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Tapahia te kuihi me te harore. Ka tunuhia te karika. Tapahia te riki ki poraka. Whakawerahia te parai paraoa i runga i te wera nui me te 1 punetēpu o te hinu oriwa. Tāpirihia te tunu tapatapahi ki te parai parai me te parai tae noa ki te parauri. Whakanohia te tiunu ki runga i te pereti ka wehea. 2. I roto i te paraoa ano he paraihe me te riki, ka tapirihia te harore me te parai i te wera reo tae noa ki te parauri, e 10 meneti. 3. Whakapaia te tortellini kia rite ki nga tohutohu i runga i te moenga. Tapahia, ringihia ki te hinu oriwa, hipoki te peihana ki te tauera me te wehe 4. I roto i te kaikawe kai, uruhia te tihi Mascarpone me te rau maaka. 5. Whakaranuhia te kohinga tīhi ki te tunu me te harore, whakaohokia tae noa ki te hanganga. Mena he pai rawa te ranunga, tapiritia he hupa heihei kia tae noa ki te whakatutuki i te tutukitanga e hiahiatia ana. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka. 6. Tohaina te papatipu mai i te tortellini. Whakanohia te ranunga i roto i te rihi tunu, kua tohua. 7. Horoihia te tihi mozzarella. Me noho ki te umu ka tunuhia mo te 30 meneti ka huri te tiihi ka timata ki te mimiti. 8. Tangohia mai i te oumu me te mahi, ka whakapaipaihia ki te raima tapatapahi.
Nga Mahi: 6