- te tote - 6 nga mea. koko (tauhiuhi)
- newmarymary - 1 Art. koko
- new sage - 1 Art. koko
- rau hou thyme - 1 st. koko
- rau rau laurel - 3 nga wahi (tauhiuhi)
- pee pepa pango - 1 tīpune (tauhiuhia)
- te pero rēmana reka - 1 tīpune (tauhiuhia)
- turkey - 1 wahi (6,3-7.2 kg)
- nui nui - 1 wahi
- te kakau nui o te herewi - 1 wahi
- rēmana - 1 te waa
- newmarymary - 1 Art. he koko
- new sage - 1 Art. he koko
- hou thyme - 1 st. he koko
- pata, te whakamahana ruma - 1/2 kapu
- te hupa heihei kaore i whakaingoa - 2 kapu (neke atu ranei)
1. Hanga he tauhiuhi. Rosemary Rosemary me te Hage. He nui ki te wawahi i te rau kokoru. Pakaruhia te pepa pere. Whakaranuhia te tote, te greens me te pepa i roto i te peihana. Ka taea te tipu i te waahanga mo te wiki kotahi, ka hipoki ka maka ki te pouaka whakamātao. Tāpirihia te rēmana ki mua i te whakamahi. 2. Horoihia te korukoru i roto, i waho, kaua e maroke. Panuhia te korukoru i waho me te hawhe o te tauhiuhi, ka mahue ki te pupuhi te pupuhi i roto. Maka te turuki i roto i te peihana nui, kati i te taupoki kia mau ki te pouaka whakamātaoho mo te 24 haora neke atu ranei ki te 48 haora. Kohuatia te oumu ki te 220 nga nekehanga me te peke i raro. Horoihia te korukoru ki roto, ki waho, kia maroke me nga taera pepa. Kohia te riki, te herewi me te rēmana. Whakaranuhia te riki, te herewi me te rēmana ki te otaota. Whakamahia te ranunga ki te korukoru i roto, i waho. Ma te whakamahi i te mahinihini, ka here tahi nga waewae. Whakanohia te kopu i te korukoru ki runga i te pepa tunu ki te pokepoke ranei. Whakamamaa ki te pata. Ringihia te hupa. 3. Kohuatia te turuki i roto i te oumu mo te 45 meneti. Tangohia te potae i te oumu, whakaitihia te pāmahana ki te 160 nekehanga. Ki te tarai pepa, hurihia te kopu o te korukoru. Haere tonu ki te tunu mo te 1.5-2 haora tae noa ki te rehitatanga o te thermometer 74-78 nekehanga. Tangohia te potae mai i te oumu, ka hipoki noa ki te pepa, ka tu mo te 30 ki te 45 meneti i mua i te tapatapahi.
Nga Mahi: 8-12