Te tiihi heihei me nga huawhenua E hiahia ana koe ki te hanga i tetahi marama, engari ataahua, ataahua, me te kai reka reka? Kaore he mea maatau ake, ina koa i te raumati, ka nui nga momo huawhenua me nga otaota hou. Whakapaia te heihei me nga huawhenua. Nga huawhenua ka taea e koe te whakamahi, ki to hiahia. I roto i to maatau rereke ko te pepa Bulgarian-maha, he kāreti, he eggplant me te zucchini. Ko te huinga nei ehara i te mea reka anake, he ahua ataahua i runga i te rihi, i roto i tetahi rihi kai. Ka taea e koe te hoatu ki a ratou te kareparāoa, rīwai, broccoli, pīni kare, hei whakakapi rānei ia ratou ki tetahi kai. I roto i tetahi take, ka tahuri te tiihi hei hei ngawari, reka, te kakara o te huawhenua. Ko te ranu me te waina whero e hoatu ana i te rihi katoa he reka tino ahurei. I roto i te kaupapa, ka taea te tunuhia te tiihi heihei me nga huawhenua i nga wa katoa o te tau, te whakamahi i te kainga hotoke, te hoko ranei i nga tipu huawhenua maroke. Ae, ka taea te whakakapi i te heihei ki te poaka, te koriki me te räpeti. Ko te mea nui i roto i tenei rihi ko te huinga o te kai me nga huawhenua me te raihi taketake. Ka taea e koe te whakamatautau ki te tunu i roto i te papa. I roto i tenei take, me waiho te pepa me te karoti ki runga ki te pae kupenga o raro, ki te waenganui - zucchini me te eggplant, me te runga - heihei.
Kai:- Peke 500 heihei
- He reka te 2 pi.
- Kāreti 1 pc.
- Squash 1 pc.
- Eggplant 1 pc.
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Ka maroke te waina ki te 1 tbsp. l.
- Ko te hinu putirā i te putirā he 4 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Te papa whero 0.5 tp.
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te rihi ka hiahia koe ki te tiihi heihei, te zucchini, te kāreti, te eggplant, te pepa reka, te hinu huawhenua, te waina, te ranu me te mea kakara.
- Hipanga 2 Horoihia te muka heihei, ka tapahia ki poraka.
- Hipanga 3 Te pepa reka me te kāreti kua tihorehia, kua tapahia.
- Hipanga 4 Kua horoia te kohua me te eggplant ka tapahia ki poraka.
- Hipanga 5 Titiro 2 punetēpu i roto i te parai parai. te hinu huawhenua, me te parai i te tiihi heihei i te wera o te puna tae noa ki te pupuhi.
- Hipanga 6 I roto i tetahi paraihe paraihe, wera 2 tbsp. te hinu huawhenua me te parai i te pepa ki te kāreti mō te 2-3 meneti.
- Hipanga 7 Na ka tapiritia he eggplant me zucchini ki nga huawhenua-parai katoa mo te 3-5 meneti. He mea nui kia ngohengohe nga huawhenua, engari kaore e ngaro te ahua me te tae.
- Hipanga 8 Whakapaia te ranu ma te whakaranu 1 tbsp. waina whero, 3 tbsp. soy sauce, 0.5 tsp. te pepa tipu whero me te 1 tbsp. te huka.
- Hipanga 9 Whakanohia nga kohinga heihei ki nga huawhenua me te tapiri i te ranu.
- Hipanga 10 Maama katoa mo te 2-3 meneti, te tote i te tote ki te reka me te mahi tonu.