Te tunu tunu - te rēmana-curd cake Ki te hiahia to whānau ki nga kaiparahi, kaore koe e kaha ki te mahi, ka wehi anake ki te pahua i nga hua me te ingoa o te wahine wahine pai, ka tīmata ki tenei keke reka, maeneene, maeneene, paku me te ataahua. Mena kei te whakamahara koe mo te hoko o te rēmana hei tunu, ka tunua tenei kapu ki te reka hou me te mahana, a ka waiho tonu koe hei kai. Ki te whai koe i te ahua me te kaute tonu i nga calories, kaore i te maia ki te utu i etahi atu momo reka reka, ka tunuhia te keke rēmana-keke - he tika mo koe. Mena kaore koe i pai ki te tiihi, engari e mohio ana koe ki nga painga me te hiahia ki te kimi i tetahi huarahi hei whakamahi i te ahuareka - he huarahi kei mua i a koe. Mena kaore e taea e au tamariki te kai i tenei hua whaihua me te hua pai - tunua he keke keke-remoni. Ko te rēmana, te whakamahi katoa, tae atu ki te hiahia, ka hanga i te paraoa keke me te kakara, ka whakapoke i te reka o te tīhi. Ko te tunu i tenei kai reka he ahuareka. Kaore koe e hiahia ki te whiu mo te wa roa, ki te tunu ranei i nga waahanga. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana kotahi, ringihia ki te peera ka tuku ki te umu. Ka kohikohi te whānau i te tepu i mua i te rite o te wahanga, i te wa e kite ana ratou i te kakara reka o te keke rēmana-curd.
Kai:- Ko te tīhi 300 g
- Butter 250 g
- Whero Whero 3.5 tbsp.
- Sugar 250g
- Hua o te heihei 4 pcs.
- Maama karepe 80 g
- Lemon 1 pc.
- Te houra 1 tsp.
- Te paura paura 30 g
- Hipanga 1 Ko te pata pata i te pāmahana rūma ka hono ki te huka, ka waiho i te 0.5 kapu o te huka mo te wero i nga pūmua.
- Hipanga 2 Tangohia te kiri mai i te rēmana ki runga i te peita pai.
- Hipanga 3 E wehea ana nga waahi mai i nga hu.
- Hipanga 4 Te horoi me te maroke i nga rua karepe karepe. He pai ake te karepe ki te tango i te iti me te kapi.
- Hipanga 5 Ka whakauruhia e matou te waipiro ki te huka me te ranunga pata kotahi i te waa, me te whakauru pai.
- Hipanga 6 Tāpirihia te tīhi, te kiko, me te houra, te mimiti i te wai o te hawhe rēmana. Katoa i konatunatua.
- Hipanga 7 Na ka tapirihia te karepe me te paraoa. He pai ake te paraoa i te paraoa ki te 0.5 kapu ia ia ki te pokepoke i te paraoa pokepoke.
- Hipanga 8 Ko nga kaipara me te 0.5 kapu o te huka ki roto i te kohu ngongo.
- Hipanga 9 Whakanohia nga purapura pango ki te paraoa pokepoke me te whakakotahi pai.
- Hipanga 10 Hangaia te rihi tunu ki te pata, tauhiuhia ki te paraoa me te takoto i te pokepoke.
- Hipanga 11 Ka tunuhia te keke i roto i te hukahuhu 180 ° C mo te 70-90 meneti, ka rite ki te tirotiro ki te tipu rakau (me puta mai i te paraoa pokepoke). Horoihia te keke ki te huka.