Te ranu Cowberry

Ko te tuatahi, kei te uru tatou ki a tatou hua - ka horoi tatou ia ratou ka horoia i raro i te wai makariri, ka hoatu he wai Kai:

• Cowberry - 300 Grams
• Water - 500 Milliliters
• Sugar - 12 karaihe
• Te waina maroke maroke - 50 milliliters
• Potato Starch - 5 Grams
• Huanamona - 14 Tepepe

Tohutohu

Ko te tuatahi, kei te mahi tatou i a tatou hua - ka horoia e tatou, ka horoia i raro i te wai makariri, ka pakaru te wai. Mena ka whakamahia nga tumatakuru tio, kaore i te tūtohu kia turakina i raro i te wai - kia tu mo te 30 meneti i te temahana rino. Ka tangohia e matou he putea, ringihia he wai matao ki roto, ka hipoki ki te miraka. Kawea mai te wai me te cranberries ki te whewhe, ka hipoki ki te taupoki ka waiho mo te 10-15 meneti. Ka ringihia e tatou te katoa o te hupa i te paraharaha (ka waiho e ia i runga i te panui). Ko nga karepe tipu i hurihia i roto i te tatari, ka whakahokia ki te pan, i reira he iti te karepe karepe. Tāpirihia te huka me te pai o te hinamona. I te wa o te kaimoana i te ahi ka whakapiri i te iti - ringihia ki roto ki te 50 ml o te waina maroke whero, whakaranuhia, tetahi atu meneti ranei, ka ringihia ki te ranu he ranunga o te wai makariri me te hika. A, no te mea kua tapiritia katoa enei kai ki te ranu, kawea mai ki te whewhe ka tango i te reira i te ahi. Ka maoa te ranu paraoa - a kua rite, ka taea te mahi ki te kai me tetahi atu rihi. Pai te hiahia! :)

Nga Mahi: 5-6