Ko te karika taakaha Ko te karika te mahinga ko tetahi o nga waahi pai mo nga riu kai. Ko te nuinga o nga wa e whakaari ana i nga poro nui o te karika hotoke. Mai i nga upoko o taua karika kei te warewarehia, ko te huarahi pai ki te whakanui ake i tana tiaki ko te tiaki. Ka taea e koe te tunu i te karika i roto i te wai mimiti whero me te wai pounamu, i roto i te kapenga waipiro, me te kapi ranei ki te winika. He ataahua tino ataahua ki nga poro tepu o te karika, ka peia ki te wai pati i roto i te tae mawhero.
Kai:- Kāriki 5000 g
- Te wai 1000 ml
- Te wai Beetroot 100 ml
- Beetroot 1000 g
- Winika winika 100 ml
- Sugar 50g
- Tote 50 g
- Hipanga 1 Hei hanga i te karika i roto i te wai potae, tango i nga upoko o te karika hotoke, te beets, te huka, te tote me te winika 9% te toronga.
- Hipanga 2 Whakakotahutia nga upoko taiao me te tango mai i te anga maroke. Mena kua whakakorehia te kiri, ka taea e koe te whakanoho i nga motuka mo te wa i roto i te wai. Ka tere ake te kiri.
- Hipanga 3 Kohia te poro ki te wai kohua me te tamata mo te 2-3 meneti, ka maka tonu i te wai makariri me te hauora.
- Hipanga 4 Whakamahia te pungarehu ki runga i te paparangi papa. Ringihia he 500 ml o te wai ki roto i te tipu, whakaranu, ka tohua te wai i roto i te tiihi.
- Hipanga 5 I roto i te maimoatanga wai whakapūkara, ko te maha o nga kai mo te whakarite i te 1 mahi o te wai whakapūkara. Ko te maha o nga waahanga ka whakawhirinaki ki te nui o te karika. Hei whakarite i te mahi o te wai whakapūkara mai i te nui o te wai, me ine 100 ml. Ringihia te 1 rita o te wai ki roto i te tipu, te tāpiri huka, te tote, te winika me te wai. Kawea te wai whakapūkara ki te whewhe. Tangohia te kumea.
- Hipanga 6 Ko nga pihikete o te karika i roto i nga kēne (1 rita), ringihia te waipiro kohua, ka hipoki ki te taapiri me te mimihi mo te 5 meneti, ka mutu.