Te raihi Black me te tofu me te tōmato

Riki rawa te tunu, ka werohia nga tipu o te karika ki roto i nga wahanga e 2-3. Kia 2-3 meneti i roto i te parai. Kai:

• Riki raihi - 250 Kaare
• Tofu - 150 Korero
• Cherry Tomato - 10-12 nga wahi
• Pupa - 1 te waa
• Kāriki - 2 Tee
• Nga tipu o te oregano - - Hei pangia

Tohutohu

Riki rawa te tunu, ka werohia nga tipu o te karika ki roto i nga wahanga e 2-3. Whakaroihia he 2-3 meneti i roto i te parai paraoa i te hinu oriwa, ka tapirihia te hawhe-hatireti i tapahia ki te haurua me te parai mo etahi atu meneti 3-4 mo te wera reo. Na ka tohua te tiihi ki te tofu i roto i te parai parai, ka tunu tahi mo tetahi atu meneti e 5, kaore e mutu te whakaoho. I te mutunga, ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i te iti o te oregano (marjoram). I te whakarara, ka tunuhia e matou te raihi pango. Ko te raihi pango ka tohaina penei: makahia ki te wai tote (ko te wai kia 2 nga wa atu i te raihi), ka tunu me te kore he taupoki mo te 20-30 meneti kia tunua. Mehemea kaore ano nga wai, me te raihi kaore i te rite - te whakapiri i te wai. He rite te raihi rite ki tenei. He pai ake te raihi ki te tirotiro i te tikanga a te tupuna - tamata :) Whakamahia te raihi ki te parai paraoa ki nga huawhenua me te tofu, whakamahana i te meneti kotahi - ka tango atu i te ahi. Pai te hiahia!

Nga Mahi: 2