He tika i roto i te kanohi o te puru! Ko te whakakī i nga aporo he nui, he mea ahurei. Ma te whakakī, ka waiho hei kai ma te reka me te kai. Ko te reka ki a koe ko nga nati paraoa te oneone. Heoi, kaore tenei. Ko nga hua o te whakakī kei reira, engari ko te tumu o te whakakī ko te huka herewi i pakaru i roto i te hinu. Mo te tae, i tonohia he rōpere tioka kia uru mai ki te kamupene. Na, i te mutunga, ka hoatu e te hinamona te reka ki te whakakī. Ki tenei tohutao, he momo pai o nga aporo kaha - "Semerinka", "Granny Smith". Kaua e wareware ki te tunu i nga rihi ki te wai kawa, kia kore ai nga poaka e pouri. Mai i te toenga o te rōpere tio te whakato i te tipu ka mahi ki nga aporo. Awhina ia koe ano, he tino pai me te reka reka.
Kai:- Te pakiaka Celery 200 g
- Apple 6 pcs.
- Poroti 20 g
- Rōpere, tio 400 g
- Sugar 2 tbsp. l.
- Te paura o te hinamona 1 tsp.
- Te waikawa Citric 1 tsp.
- Te wai 1000 ml
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tetahi kai reka, me tango e koe nga aporo, te huka herewi, te tipu, te kiripiri kirīmi, te huka, te hinamona, te wai me te waikawa citric.
- Hipanga 2 Tapahia nga nati, parai ki te wera iti, ka horoi i te peera rinena hei tango i nga kiri.
- Hipanga 3 Kohia nga nati i roto i te potae.
- Hipanga 4 Whakaranuhia te huka me te hinamona.
- Hipanga 5 Whakatokia te pakiaka herewi i roto i te pupuhi.
- Hipanga 6 Tāpiri 200 go rōpere ki te pakiaka pakaru. Pure.
- Hipanga 7 Tāpirihia te ranunga raumati me te huka me te hinamona ki te papatipu rōpere me te herewi. Pupuhi. Kua rite te whakakī.
- Hipanga 8 Horohia nga aporo. Ngarohia. Tapahia nga "potae" ki nga aporo i te 1/3.
- Hipanga 9 Maka tonu ki te wai ki te waikawa citric hei aukati i nga aporo mai i te pouri.
- Hipanga 10 Tangohia nga aporo i te wa kotahi, horoia te maroke, tapahia atahia te waenganui, tangohia nga purapura me nga pouaka. Whakakiia nga haurua o te aporo. Kia taupokina te pito ki runga ki te "potae". Whakanohia nga aporo i te steam steamer. Kuki mo te 15 meneti.
- Hipanga 11 Tangohia nga aporo o te pereki.
- Hipanga 12 Mahi mo te kai reka me te tirikara rōpere - 200 go riki tioka me te wai ka tunu tae noa ki te matotoru, te tapiri 2 tbsp. Tuhinga o mua. Horoihia ki te huka huka.