Ko te Spaghetti me te ranu tōmato me te aniana. Ka whakaherea e matou he paraoa me te kai reka i roto i te tikanga Itariana - te pati me te tipu me te ranu tōmato. Ko nga mea kaore i te toto, ka whakamahia hei kai ma te nohopuku kaore e whakaaetia. Mena kei te nohopuku koe me te mahi mo te wa tuatahi, ka pai ake te whakauru i te pou. Kia mahara he tere te nohopuku mo nga wahine hapu, me nga tangata he raruraru hauora he kino. He pai ake te korero ki te taote me te manaaki i te tohunga. I te wa o te Hoera, te kai, nga hua miraka, me whakakore nga hua i te kai. Ko te ika ka whakaaetia i etahi wa, nga ra whakanui. I te kai ka kai noa i te kai, te tipu tipu. Ma te nui, ko te nohopuku ehara i te tuku noa i te kai. I roto i te pou ka taea e koe te ako i nga mea maha: te atawhai, te urupare. I tenei wa ka whai waahi te tangata ki te whakarereke ia ia mo te pai ake. I te mea ka paopao koe ki nga hua kai anake, kaore i nga whakaaro kino, kaore pea e whai hua taua pou.
Kai:- Spaghetti 300 g
- Kohuatia te tihorere 242 g
- Riki 2 pi.
- Kāriki 3 potae
- Te wai Tomato 500 ml
- Te hinu hinu 50 ml
- Te whae rau 2 pi.
- Rosemary maroke 0.5 tsp.
- Ko te Oregano maroke 0.5 tsp.
- Pepa pango paraoa 3 pihi
- Tote 2 tp.
- Hipanga 1 Mo tenei tohutao, tango: te purati, te tipu hou ranei, 2 riki, 2 kapu o te wai tōmato i te kāinga (ka taea te whakakapi ki te tōmato hou, te pihikete tōmato rānei, te wai diluted), te rau kokoru, te rosemary, te oregano.
- Hipanga 2 Tapahia te aniana ki roto ki nga mowhiti, ka tapatapahia te karika nui.
- Hipanga 3 Whakaorangia te paraoa paraoa, ringihia i te hinu oriwa me te parai i te karika tae noa ki te koura.
- Hipanga 4 Whakanuia nga aniana, nga mea kakara me te parai mo etahi 3-5 meneti.
- Hipanga 5 Ka whakakorehia te kohuru me te tango i te wai nui. Na ka tunuhia nga pounamu me te aniana me te karika mo te 5 meneti.
- Hipanga 6 Ringihia ki te wai tōmato, tāpirihia te rau kokoru, te pepa me te tote. Hoki i raro i te taupoki mo te 25-30 meneti.
- Hipanga 7 Kohuatia te spaghetti kia rite ki nga tohutohu i runga i te moenga. He makariri te wai.
- Hipanga 8 I roto i te tipu kua oti te whakarite, toia te tipu o te karika, tango atu i te wera, ka hipoki, ka tuku i te hiku mo te 2-3 meneti. Mahi ki te paoa hou.