Ko te mea anake e whakaae ana nga kaitohutohu katoa, ko te huka te tino uru ki te huinga nui. Ko te Sugar he hua nui-kalori, kaore he vitamini, he kohuke me nga muka taiao. Ko te tangata e kai ana i te huka me te whiwhi i te nui o nga kaata me te kai atu i tetahi atu mea ka nui ake nga kaata. Ko te hua - te ngako me te nui o te momona.
Ko nga mea katoa o runga ake ko te "maoa" te huka ma. Ko te huka parauri, he huka paku noa, he tino whai hua. Kei roto he kohuke, he huaora, he muka. Ka awhina ratou ki te whakarahi i te tukanga o te tinana o te huka. I te ara, ko nga warowaihā ehara i te mea tino pai o te kai. He nui atu te kaiora i te momona. Ko te uara o te uara e 2 nga wa teitei ake, me te 1 gram 9 calories. Ko te aha te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha, ki te whakaaro o nga kairanga kai, me whakaiti i te kohi o nga kai ngako.
Ko nga kai kei roto i te nui o nga warowaiwa kei roto i te iti o nga kaata. Koinei, ka whakakiia te kopu, ka awhina i te whakaiti i te taimaha tinana o te tangata. I te wa ano, kaore he ahua o te matekai. Engari inaianei ehara i te mea mo nga mea papai, engari mo nga hua me nga huawhenua, kei roto i te pectin, te hika me te kaiao taiao. Kei roto i enei taonga katoa nga rīwai, te kāreti, te pīni, te aporo me ētahi atu huawhenua me nga hua.
Tuhinga o mua.
Ka whakamahia e matou ki te huka hei taonga taraiwa ranei, ka hoatu e matou ki te kawhe me te tii. I tetahi taha, ko te mea tino. Ki te ahua o nga warowaiwa maamaa, ko te kainga, ko te hukawaiu, ko te lactose he huka miraka, ko te maltose ko te huka huka, ko te hukapapa he huka o te rikihi, a ko te hukaroki ko te huka me nga poraka taau mo tatou. Na he rehalose, ara ko te huka haukahu. Ko te uara koiora he painga, he korukoru, he huka me te lactose, no reira he pai te korero mo nga momo huka e tutaki ai tatou i te ao.
Na, he pai. Ko te huka tonu tenei. He korero kore. Ko tona kamupene te ngakoropo o te puehu me te kukuhu. Ko te Sucrose he tino painga noa o te kai, engari i te taiao kaore he mea.
Ko te kino o te huka o tenei momo ka korerohia e nga taote, nga kairangahau. E whakapono ana ratou ka puta mai te ahua o nga pauna hou, kaore e whai hua ki te tinana o te kawhera e whai hua ana. E whakapono ana nga taana e kino ana tenei momo huka mo te hunga mate pukupuku. Engari ko nga meka e mea ana ko te taurangi-a-whao (ko te tere o te kirikiri o te waipiro) he 89, hei tauira, mo te taro maoa, me te 58 mo te glucose.Mo te 100% o te taurangi glycemic, ka tangohia te taro maoa me te glucose. Ko te teitei ake o te taurangi, te tere ake i muri i te tango i te kai, ka piki ake te kuku i roto i te toto tangata.
Ko te mutunga, ka peia te pancreas i te insulin, e kawe ana i te glucose ki nga tinana katoa o te tinana. Ma te nui o te tipu o te huka, ka haere tetahi wahi ki te kiko o te huka, ka hurihia ki nga putea ngako. Na ka hangaia he tino momotuhi ngako hinu. Me korero e au ko nga warowaihā, he tohu whakahirahira nui, ka tere ake te kaha o te tinana. Ma te awhina, ka whiwhi te tinana i te kaha o te kaha.
Engari mo te hunga e mate ana i te mate huka, he mate kino te mate. Ko te mate o te mate huka he 2 nga momo. I roto i tetahi take, i te tika o te tairoi, kaore e whakakorehia te insulin, i etahi atu - ko te whakawhanaketanga o te mate ka haere mo etahi atu take. Ko te take o te mate huka o te ahua tuatahi he nui te nui o nga warowaiha. Koinei te take ka mate te mate ma te hunga mate o te mate huka.
Mena kua roa te wa i waenganui i nga kai, ka taea e koe te kai i te koko o te huka i mua i te kai. Ko nga warowaihā te kai pai mo nga pūtau roro. Ka awhina ratou ki te whakamamae i te mate, ka hohoro te whakapoke i te mate hiakai me te karo kia kore e nui te kai. Engari kaore koe e wareware ki te ine!
E whakaponohia ana ko tenei momo huka e pa ana ki te kino me nga niho. Ko te mea pono, ko te patipati he hara mo tenei, engari mehemea ko te kai i tua atu i te waa.
I te nuinga o te ra, ka taunakitia te sucrose mo te whakamahinga i te koropiri tawhito, te mate pukupuku, te mate pukupuku ranei, me te mate pukupuku me nga kaha o nga mate kua whakarārangitia.
Hei rongoa, me tango te tipu i nga wa e rima i te ra i te ahua o tea me te toru karamu huka. Ko te iti o te rerenga mo te tangata hauora he pai tonu. Ko te painga o te huka i roto i te meka ka taea e ia te whakaora mehemea he pohewa te upoko, he wero ranei, a ka takoto te kopu i te wa ano. Ko te take kaore he nui o te kukuhu.
Ko te mea tino nui i roto i nga hua ko te glucose. Ko te kamupene o te kamupene kei te kotahi noa te mowhiti, na reira he "ngawari" tenei huka. Mena ka whakataurite koe i te kukuro me te angitu, ka nui ake te taurangi o te taurangi, me te 138 ki te paoa (ma te maoa). Ka taea e ia te peke i roto i te huka toto, na te mea kino ka hohoro te huri ki te ngako, nui ake. Engari, i tetahi atu, he pai, no te mea he puna ki te "kaha kaha".
Engari i muri i te kaha o te tipu ka puta mai he toronga koi, he mea ka taea te whakakore i te wairangi hypoglycemic, e whakaatu ana i te ngaro o te mohio na te iti o te kai o te huka ki te roro. Ka taea hoki e te mate huka te whanake.
Kei te kitea te huakino i roto i nga hua me te honi. Ko tana taurangi whaitake e pa ana ki te taro he iti rawa, he 31. He reka, na reira ka whakaarohia hei rere ke atu ki te rerenga. Kaore e hiahiatia ana te whakaurutanga o te insulin, na reira ka taea e te hunga mate pukupuku te whakamahi. Engari hei "kaha kaha" kaore e whai hua.
Ko te huka miraka ko te lactose he hua miraka me te miraka. Ko te taupū o te lactose he 69. He tiketike ake i te taurangi huawhenua me te iti iho i te sucrose.