Te tihi me te raihi rīpere Ko tetahi o nga hua tuatahi e puta mai ana i roto i ta tatou kai i te raumati ko te kakara reka me te hukaremu maddening. I te kai hou, mai i te kari, i nga hua, ka timata matou ki te hauhake mo te hotoke, te tunu tunu, te miihini, te whakamahi i te whakamaanga o nga kai. Ko te tohutao mo tetahi o enei kai reka, i namahia mai i te kai Potohi, e whakaaro ana matou kia whakamatauria e koe inaianei. Ko te keke keke ki te rōpere he ahuareka, he kikorangi te kikorangi me te reka o te reka o te kirimiri. Kei te hohoro te tere me te ngawari, a, ko te hua o tenei, ka puta ke he kai parakuihi nui ranei, he tea tea ranei, he kai reka reka ranei. Ka tino paingia te mahinga mo te keke keke me te rōpere ko nga tupuna me nga whaea e noho ana i te raumati me a ratou tamariki i te whare. Whakamahia he tamaiti i te raumati, i te wera - he raru nui, me te whakawhetai ki tenei keke, e kii ana kia whakamatauria, kaore koe e manukanuka kei te oma te "rangatira o te Redskins" i te ra katoa. A, i te hotoke, ka taea e koe te whakapai i tetahi keke pango me nga rōpere mai i nga hua tipu i te raumati. Mai i tera ahuareka ka tino uaua ki te paopao ki nga mea tino pai rawa.
Kai:- Kawe 750g
- Hua o te heihei 4 pcs.
- Maana Manna 150 g
- Rōpere 250 g
- Potae 150 g
- Te pata 200 ml
- Sugar 300 g
- Te paura paura 100 g
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ki te hanga i tetahi keke, me tango koe i te 9% te tiihi, nga hupa, te hiko me te rōpere pakari. Me noho te pata ki te pāmahana o te rūma, me tango te kirīmi i te ihirangi momona o te 30%.
- Hipanga 2 Whakawehehia nga pūmua mai i te yolks.
- Hipanga 3 Whakakotahitia te pata, te yolks me te huka - whakauruhia nga mea katoa kia pai raanei.
- Hipanga 4 Na ka tapiritia te tiihi ki nga wahi me te pai pai, kia rite ai te papatipu.
- Hipanga 5 Tāpirihia te haupae me te whakauru ano.
- Hipanga 6 Parea nga purapura me te tihi o te tote i roto i te pupuhi.
- Hipanga 7 Whakanohoia nga kopare ki roto i te paraoa pokepoke, ka uru pai.
- Hipanga 8 Mai i te nui o nga kai e tohuhia ana, e 2 nga keke parai.
- Hipanga 9 Whakanuihia te rihi tunu ki te pata, ka tauhiuhia ki te semolina, ka ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke. Me tunu ki te 190 ° C mo te 35-45 meneti, he pai ki te titiro ki te peke rakau - me waiho te keke hei maroke.
- Hipanga 10 Whakahuatia te Hipanga 9 i te tunu i te rua o te kokoru. Ko te coriander kua oti te whakamatao.
- Hipanga 11 6-8 nga hua rōpere kua waiho hei whakapaipai i te keke. Pupuhihia te kirīmi ki te huka paari, ka tapiritia ano nga rōpere ka whiua ano.
- Hipanga 12 Me hoatu te keke ki te rihi me te hawhe kirimiri.
- Hipanga 13 Na ka whakakiihia te kopu tuarua me te taraiwa i te toenga.
- Hipanga 14 Tapahia katoatia nga hua ki roto i nga wahi 2-3 me te whakapaipai i te keke. Mahi ki te tea, te waiu ranei.