Kei te whakarite tatou i tetahi keke hararei "Little Ponies" Ko tetahi keke reka ko tetahi o nga tino huanga o te ra whanau o te tamaiti. Ko te tikanga o te pupuhi i nga rama me te hanga i nga hiahia he mea makutu, a, ahakoa ko te keke ano he mea e arohaina ana, he mea ataahua hoki, kaore he painga o te tangata iti. I tunua tenei keke mo te mokopuna mo te ra whanau. I roto i tana whakapaipai ka whakamahia e ia nga paera pauna mai i Ponyville - nga toa o te karaiho kiriata e te maha o nga tamariki. Ko nga tohutao o nga keke me nga kirimiri ka tangohia mai i nga punawai mohio, engari ko te whakaaro o te keke me ona waahanga ko taku tino whakaaro. Ko te keke he kirīmi kawa i runga i te miraka porohita, e rua nga momo o te kirīmi: marshmallow me te mascarpone, i whakapaipaihia ki te piripiri mai i te marzipan.
Kai:- Cheese Mascarpone 250 g
- Kohuatia te waiu kawa o te wai 0.5 oko
- Kakarete ma te 200 g
- Te pata 100 ml
- Potae 50 g
- Marzipan 400g
- Te paura paura 1 tbsp. l.
- Ko te kai 6 g
- Pene raihi 6 pi.
- Kia 5 pi.
- Te huka hukapapa 2 tbsp. l.
- Te houra 1 tsp.
- Lemon wai 1 tbsp. l.
- Kohua paraoa 2 tbsp.
- Ko te waiu kawa 7,5
- Sugar 1 tbsp.
- Kohia heihei 2 pi.
- Te kawa kawa 200 g
- Butter 180 g
- Te kirīmi kawa 100 g
- Zephyr 250 g
- Hipanga 1 Mo nga keke e hiahiatia ana e tatou he paraoa, he kirīmi kawa, he huka, he waiu tukatuka, he huka.
- Hipanga 2 Tuatahi ka whiua e matou nga hua ki te huka.
- Hipanga 3 Tāpirihia ki te huka me te ranunga hua manu, te kirikiri kirikiri, te waiu me te pika.
- Hipanga 4 Te waiu rēmana a te waiuhi, te tāpiri ki te ranunga, te tarai i te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke.
- Papa 5 I whakamahia te Polaris Multivar hei tunu i te keke. Tautuhia te maaka "Baking" mo te 1 haora. Ma te awhina o te kete mo te taakahu i nga keke ka tangohia, ka hurihia te pungarehu whero mai i te taha ki runga ka tahuri matou ka tunu mo te 10 meneti i te mahana o te 120 nga nekehanga i runga i te tini o te tini.
- Hipanga 6 Ka tangohia e tatou te kete ka kati i te keke i runga i te kupenga.
- Hipanga 7 Tapahia te keke me te raina hī ika, te aho aho ranei kia wha nga waahanga. Ki te mahi i tenei, ka kotitihia i te tuatahi te huinga kaore i te huri noa i te porohita, ka whakauru i te miro, ka whakawhiti, ka tapahia ki nga papa.
- Hipanga 8 Whakaritea he waahanga rua o te kirimahuku marshmallow me te whakamamae i te iti i roto i te pouaka.
- Hipanga 9 Mo te pata me te Mascarpone, makahia tenei tiihi ki te puff.
- Hipanga 10 Te haere tonu i te kiri, te tapiri i te waiu ka kohuatia ki te kirīmi. Kia peke i roto i te pouaka whakamātao.
- Hipanga 11 Te hipoki i te keke tuatahi me te hawhe o te kirimallow cream.
- Hipanga 12 Te hipoki i te keke tuarua me te hinu hinu ki te kirimiri mai i Mascarpone, me te utu katoa.
- Hipanga 13 Whakanohoia te tuatoru o te keke me te hinu ki te kirikiri o te marshmallow.
- Hipanga 14 Katia te keke me te keke keke. Ka hoatu e matou te keke i roto i te pouaka whakamātao.
- Hipanga 15 Te tipu tunu mai i te tiakarete ma. I tapahia e matou nga tutaki tiakarete ki roto i nga kongakonga.
- Hipanga 16 Kawea mai he 35% cream ki te whewhe, engari kaua e kohuatia. Whakakiia ki te tiakarete me te hoatu i te whai wāhitanga ki te rewa.
- Hipanga 17 Tapahia te tiakarete ki te kirīmi, ka whakamaorangia, ka whakauru i te hinu ki te pāmahana rūma.
- Hipanga 18 Whakamahia nga mowhiti o raro i raro i te keke o raro hei pupuri i te paraoa pokekore. Whakakiia te keke ki te paraoa ma, ka maeneene ki te maroke makawe i te tau toharite me te tere tere.
- Hipanga 19 Horoihia te mata o te keke me nga paoho kokonati matomato.
- Hipanga 20 Te whakatakoto i te mata o te keke i mua i te ahua o nga pirinihi mai i te marzipan. Ka tapiritia e matou hei whakapaipai i te meringue pai. Ka hoatu e matou te keke ki te wera, ka taea te mihi ki te tamaiti mo te hararei.