Ko te apricot jam ki te kernels Jam mai i nga apricots kua tunuhia me te kore he wheua, engari he mea tino reka te taputapu me nga rua, a, he pai ake tana reka. A, no te tunu tunu i nga hua o te kohatu, kia maharahia kei roto i te kiko o nga wheua o te cherries, te apricots, te pīti, te paramu te taonga - te amygdalin, i roto i te tinana ka pakaru ki te maha o nga waahanga, ko tetahi o te waikawa hydrocyanic. E mohiotia ana ko te waikawa hydrocyanic ko te waiu kaha rawa, he iti rawa te nui o te nui o te nui o te waihanga. Ahakoa e whakaponohia ana ko te maha o te nucleoli i roto i tana nucleoli kaore he mea iti, me mahara kia maharahia me te whakanui ake i te rokiroki. Ko te aha tenei ka taea e koe te whakarite i nga hua me nga hua ki te wheua mo te whakamahinga o te wa, engari kaore e pai te rongoa mo nga tau neke atu i te tau. Mena kei te "whakakorea" nga kai heihei, ka whakakorehia, ka whakamahia ano kia whakamahia etahi atu tukatuka. E taunaki ana kia horoia te tirikara, tango i nga wheua, whakaranuhia te pupuhi me te tirikara me te kohua mo te 30-40 meneti. Ka whakakore tenei i te painga o te painga.
Kai:- Apricots 1300 g
- Water 2 tbsp.
- Sugar 1500g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te taputapu, me kaha koe ki te tango i te pupuhi, te paku iti o te apricots, te huka me te wai.
- Hipanga 2 Horoihia nga apricots, hangaia nga pungarehu me te wero i nga wheua.
- Hipanga 3 Haea ki te wehe, tango i nga koko, ka whakauru ki roto ki nga rua o nga apricots.
- Hipanga 4 Whakakukuria te huka i roto i te wai wera, kawea mai ki te whewhe me te whakaoho tonu me te kohua mo te 2-3 meneti. Na ka tohua te wairewa i roto i te whara kohuatia ranei i te whariki i roto i te 3-4 nga paparanga, ka hoki mai ki te whewhe me te kohuatia ki te wera nui mo te 1/4 te rahi.
- Hipanga 5 Ka takahia nga apricot me nga kernels ringihia te tirikara wera me te waiho mo te 12 haora.
- Hipanga 6 I muri i te whakainu, whakainumia te tirikara, tukua kia tunu ano, ka riringi ki nga apricots ka tu mo etahi atu haora 10. I te ra tuatoru, tunuhia te taputapu. I roto i te taputapu i whakaritea, he tika nga apricote me te tirikara. Waiho te ranunga ki te whakamamae, ka pana ki roto i nga oko maroke, nga oko oneone, ka hipoki ki nga paepae kohua me te kiko.