- Purapura - 1 Kiroto (ka hiahiatia, ka iti noa iho)
- Te rewena maroke - 18 Grams (40 g hou)
- Te waipiro nui - 250 Miriona
- Te huka parauri - 200 Kati
- Potae - 50 Kerei
- Yolks - 10 nga wahi
- Imeritin saffron - 1 Te tepe (me te kiriata)
- Te tote - 1/2 Te tepe
- Te kape o te whenua - 1/2 Te tipu
- White White - 100 Grams (ranei 100 g 50/50 vodka me te waitohu)
- Nga karepe, hua me te nati - 100 Grams
- Whakawera - 1 wahi
Ringihia te waipiro ki roto i te peihana o te muka, ka hipoki mo etahi haora. I muri, tangohia te opada. Whakawerahia te wai (100 ml). Ka riringihia te 1/3 o te kirimiri me te whakaheke i te rewena i roto i te ranunga. Na, tohua te huka (1 punetēpu) me te paraoa (150 karamu). Whakaranu ki tetahi paraoa paraoa. Ka hoatu e matou ki tetahi wahi mahana mo te haora kotahi. I tenei wa, ko te hawhe o te toenga o te huka e maoa ana ki te pata (kua rewa). Ko te toenga o te huka he papa ki te tipu. I te wa e rite ana te opara ki te tāpiri: te pata, te miraka, te kirīmi, te kāri, te kapatini (me te waipiro) me te tote. Whakaranu me te paraoa te paraoa. Aukati kia tae mai he paraoa pokepoke. Ka hipokina e matou te paraoa pokepoke i te taera, ka maka ki roto i te wera. Ka taea te tango i te 2 haora (ko te reihi, me te mea he rewena te rewena, me neke ake i te rua). Ka tae mai te paraoa, ka pokepokehia e tatou, ka whakawhiti ki te mahinga paraoa paraoa, ka tunua mo te 10 meneti me te nati, te karepe me te hua. Whakamahia nga puka ki te pata me te paraoa ki te paraoa. Whakanohia te pokepoke hei hanga mo te 1/3 ka whakanohoia ki roto i tetahi wahi mahana mo te 40 meneti. Muri iho, tuhia nga puka i roto i te oumu i mua (170 ° C) me te tunu mo te 40-50 meneti. Mo te hawhe haora, kaua e whakatuwhera i te oumu. I te wa e rite ana nga keke, ka taea e koe te hipoki i te hiku (he pai te whakamahinga o te karera e kore e whakamahia i te tunu). Me hipoki te tihi ki nga keke maana.
Nga Mahi: 5-7