- te miraka katoa 1% te tiihi - 450 Ngarei
- hua nui - 2 nga wahi
- Parmesan cheese - 90 Grams
- te tote - Hei pangia
- Pasta Ziti - 450 Grams
- hinu hinu - 2 taonga. koko
- karika - 5 niho (reo)
- Ka taea e te ranu o te tōmato - 1 wahi (840 g)
- he putea o te tōmato pihikete - 1 wahi (435 g)
- maroke te maroke - 1 tīpune
- basil hou - 1/2 kapu (me 2 punetēpu)
- te huka - 1 tīpune
- pepa pango - Ki te reka
- te kānga - 3/4 Te tepune
- kirīmi kawa - 1 kapu
- Te tihi Mozzarella - 240 Maama
1. Te whakamahara i te oumu me te turanga i te waenganui waenganui ki te 175 nga nekehanga. Patupatua te tīhi, te hupa me te 1 kapu o te keke Parmesan i roto i te peihana reo. Waiho atu. 2. Kawea mai he 4.5 rita o te wai ki te whewhe i roto i te kohua nui i runga i te wera nui. Tāpirihia te pita me te 1 punetēpu o te tote. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te tīmatanga o te whakapiri ki te ngohengohe, mo te 5-7 meneti. Pupuhihia te wai ka huri i te paoa ki runga ki te colander. 3. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te parai parai. Tāpirihia te karika tapatapahi me te parai i te wera reo kia puta mai te kakara. Te tipu ki te ranu tōmato, te tōmato me te oregano. Kuki tae noa ki te matotoru, e 10 meneti. Tangohia mai i te wera, whakaohohia mai i te kapu o te kohua paraoa me te huka, te wa ki te tote me te pepa. Whakanuia te hika me te kirini i roto i te peihana iti. Kawea mai ki te whewhe i roto i te kapi i runga i te wera reo me te tunu tae noa ki te matotoru, 3 ki te 4 meneti. Tangohia te paraharaha mai i te wera me te tapiri i te ranunga paraihe, 1 kapu o te ranu tōmato, me te rihi mozzarella ki te tapahia ki nga mowhiti 6 mm. Pupuhi. 4. Tāpirihia te whakapiri me te whakauru pai. Whakanohia te paoa i roto i te rihi tunu i te 22X32 cm, ka tohatoha noa te toenga o te tōmato i runga. Kohuatia te kapu o Mozzarella me te kapu o Parmesan i runga. Whakapakia te ahua ki te pepa me te tunu mo te 30 meneti. 5. Tangohia te pini ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te tiihi ka tiihi te tiihi, ka timata ki te kohua, kia 30 meneti. Whakahauhia mo te 20 meneti. Tauhihia te toenga 3 punetēpu tapatapahi me te mahi.
Nga Mahi: 8-10