- he kopurepure - 400 Grams
- pupuhi - 1 te waa
- karika - 2 niho
- rīwai - 2 nga wahi
- Tuhinga o mua
- kirīmi kawa - 100 Tekau
- tīhi Dor Blu - 150 Grams
Te kawa, te horoi, te horoi, me te maroke ki te peera pepa. Horoihia te riki matomato me te maroke. Riki, te karika me nga rīwai hei horoi. Tapahia te riki me te rīwai ki te poraka, ka tapatapahia te karika. I roto i te ipu, ka wera i te pata. Kohuatia te riki, te karika me nga rīwai (4 meneti). Tāpirihia te 1 rita o te wai, kohuatia. Whakaititia te wera ka tunu mo te 5 meneti. Tāpirihia te kopurere ka tunu mo tetahi atu meneti e 5. Ringihia te ranunga huawhenua ki roto i te pata, ka kawe ki te ahua o nga rīwai kapi. Ki te maoa i te hupa me te haurangi, ka horohia nga rīwai rīwai i roto i te putea mā te tatari. A ka whakahokia te hupa ki te ahi ka kohuatia. Tangohia mai i te wera, waiho kia whakamamaehia. Tāpirihia te kirīmi kawa ki te hupa, tāpirihia te tote, te pepa, me te uru. Ko te riki Green te tapatapahi rawa, tapahia te tiihi ki nga poraka iti, maka ki roto ki te kohua o te hupa. Ka taea e koe te mahi, he ahuareka ahuareka.
Nga Mahi: 4