- pīti - 300 Grams
- pounamu reo - 1 wahi
- kāreti toharite - 2 nga wahi
- karika - 1 wahi
- kohua kai - 1,5 rita
- raihi - 60 Hati
- tipu o thyme - 4-5 nga wahi
- te parsley greens - Ki te reka
- Te tote me te pepa - Hei pangia
- hinu hinuwhenua - Ki te reka
Te faaineineraa: Tapahia te pipi ki roto ki nga poraka he 1.5 cm te roa. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te kai tae noa ki te pakari, te whakaoho. Ma tenei ka tango koe mo te 5 meneti. Whakanohia te mīti i roto i te peihana. Tapahia nga kāreti ki roto i te hawhe mowhiti. Kohia te riki me te karika, ka maka ki roto ki te parai paraoa, ki te parai i te pipi, ka tunu mo te 10 meneti. Tāpirihia te kāreti me te parai mo te 5 meneti. Tāpiri 100 ml o te hupa me te whakaoho pai ki te koko. Whakawhitihia nga ihirangi o te parai parai ki roto i te tiihi, te tapiri i te pīti me te hupa e toe ana. Tāpirihia te thyme, te tote me te tunu mo te 30 meneti. Na ka tapirihia te raihi me te tunu kia oti ra ano. Tangohia i nga maimoana o oume. Horoihia te hupa ki te pāhiri tapatapahi me te mahi tonu.
Nga Mahi: 4