- Nga pepa tiihi matomato - 3 nga wahi (kotahi 130 g. Tangohia mai i te 2 purapura purapura (2/3 o te nui))
- Beef - 2,3 Kirogram (tapahia ki poraka)
- Potatoes - 1 Pehi (nui)
- Piko - 1 wahi (te reo)
- Te hinu huawhenua - 2 nga mea. koko
- Kohuatia heihei - 2 rita
- Kāriki - 1 Toho
- Te tote - 2 Te tipu
- Pee pango - 1/2 Te tepe
- Cornstarch - 1/3 Mata
Me tapatapahia te karika, te tiihi matomato paraoa, te riki me te rīwai (ka taea e koe te tango i te iti o nga purapura mai i te chili, mo te reka ake o te reka). He 1/3 te kapu o te hinu huawhenua i roto i te ipu. Na, ka tapiritia te aniana me te karika. I roto i te putea kirihou, wiri pai 1/3 kapu witi, 2 tsp. tote, 1/2 tīpune. pepa pango. Na ka tapiritia e koe te kai me te ruiruu kia tae noa ki te hipoki i te pīti ki te ranunga. A ka tapiritia te kai ki te paraharaha, tunuhia kia tae mai ra ano te tae o te kai i te tae parauri. Tāpirihia te kakano matomato me te tunu i te pīti tae noa ki te parauri. Na, tohi me te whakaoho kia 2 poraka o te hupa heihei (tohua i roto i te 2 rita o te wai, te hupa maori) me nga rīwai. Kawea mai ki te whewhe ka tahuna te ahi ki waenga (te waenganui waenganui ranei, ki te mea he maha ake nga waahanga whakatika i runga i te pereti) ka hipoki mo te 4 haora, kia tae noa ki te ngoikore o te kai. I muri i te 4 haora, kua rite te hupa. Mo te whakapaipai te whakamahi i te kuihi o te huamata me te tae rerekē o te pepa reka, te tōmato ranei. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 4-6