- pears - 6 nga wahi (2 pears (240-300 g ia) me 4 pears iti (e pā ana ki te 180 g ia))
- Muskin paukena, te tihorea me te tapatapahi - 1 Pehi
- te tipi (e pā ana ki te 90 g), te tihorea me te tapatapahihia - 1 Pauna
- Tuhinga o mua - 1 wahi
- te tote - 11/2 Te tepune
- te pata hinu - 1/4 kapu
- pepa pepa maoa hou - 1/2 teaspoonfuls
Kohuatia te oumu ki te 95 teitei. Tapahia nga peariki nui ki nga poro kikokore, ka waiho i runga i te pepa tunu. Kohuatia te pears mo te 1 haora. Tukua kia whakamatao i te pepa. Na, horoia nga toenga 4 e toe ana ka tapahia ki nga mowhiti e rua. Hoatuhia te pears, te paukena, te pihi, te muka me te 1 tīpune o te tote ki roto i te paraharaha. Ringihia te wai (4 kapu). Kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera me te tunu tae noa ki te ngohe nga huawhenua, e 20 meneti. Ringihia te ranunga i roto i te tatari ki roto i te peihana. Meinga he puree hupa i roto i te kaikahu kai, i te hinu ranei, ka waiho i te 1/2 kapu o te hupa hei whakaheke i nga rīwai miraka. Ringihia te hupa ki roto i te kiko. Tāpirihia te hupa e toe ana ki te whakatutuki i te taunga e hiahiatia ana. Kawea mai te hupa ki te whewhe i runga i te wera reo. Tāpirihia te kirīmi, te toenga 1/2 tīpune te tote me te pepa. Mahi i te hupa, te whakapaipai ki nga pea.
Nga Mahi: 6