Homai he wa roa o te raumati: he kapi kakara o te pīti
Ko nga pīni te tihi hei tohu ahurei ka taea te whakamahi i tetahi ahua. E hia nga kapu kaore koe i kati, ko nga hua katoa e kai ana i te waha-ka kai i te wa poto. Ko te nuinga o nga hua o enei hua. Ko te tipu ki te huka, ka tino ngawari me te reka, a, ka inu tetahi wai reka ki waho i etahi atu taputapu. Whakaarohia te tikanga mo te tiaki i te whare i roto i te taipitopito.
Kai:
- pihi o te rahi te rahi - 1.5 kg;
- te huka - 450 g;
- wai - 2 rita.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te tunu kai:
- Ko te peach tapote mo te hotoke he mea tino pai. Ki te mahi i tenei, he mea tika ki te whiriwhiri i te hua o te rahi tika me te tino uaua kia kore ai e ngaro i te wa o te wera wera.
- Na me horoi tonu ratou, me ngana ki te tango i te kapi mai i te kiri.
- Ko nga pīni kua tunuahia ka whakatakotoria i roto i nga kohinga kia whakakiia te tank ki runga. He mea tika kia tangohia wawe atu ki te waahi e whakauruhia ai.
- Na ka ringihia nga ihirangi ki te wai kohua teitei, mai i runga ake i nga tipu ka hipokihia ki te taapai, ka takai i roto i te paparua mo te hawhe haora.
- Ka ringihia e tatou te wai mai i nga ipu ki roto ki te ipu hei tunu me te maka ki te ahi.
- Ahakoa kohua te wai, ringihia te huka ki ia ipu.
- Na ka tohatoha noa te wai kohua i roto i nga tihana, me whakataka ki te miihini tiaki.
- Kia takatakahia, ka waiho mo te 48 haora. Na ka tuwhera me te horoi.
- Koinei te mutunga o te ra. Ko te rite o te peach compote rite! Kia mau tonu te hotoke ki te marama iti.
Ko te whakaaro mo nga wa katoa: ko nga pike tipu i roto i te wai ake
E hiahia ana ia hoa ki te whangai i ana mea aroha ki nga mea ahuareka. Na reira, ko te whakarite o nga hua kakara ka waiho hei ahuareka ahuareka, ka taea ai e koe te whakatuwhera i tetahi pouaka iti o nga hua reka i te wa makariri me te whakarite i tetahi mea motuhake. He pai nga papa i roto i to ratau ake wai mo nga kai reka me nga whakakii, ahakoa he tunu, he keke, he huamata hua, me etahi atu. Kia titiro atu ki te tohutao takahanga-maahi-raa i roto i te taipitopito.
Kai:
- pene katoa - 2 kg;
- te huka granulated - 1 tbsp. l / 1 rita o te wai;
- wai.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te tunu kai:
- Me horoia nga hua, tangohia atu i te kiri, toia mai i roto i nga wheua.
- Ka whakanohoia nga haupae ki nga oko kua oti te tunuhia, ka tapahia ki raro, ka pania ki te huka.
- I roto i ia ka hiahia koe ki te tapiri i te 100 ml o te wai wera, ka hipoki i te tihi me nga hipoki.
- Na ka tukuna ano e matou nga ipu, ka whakanohoia ki roto ki te ipu hohonu ki te wai kohua. Kia mau ki te wera iti mo te 45 meneti.
- Na ka whiua nga pīni ki te mīhini tiaki, ka wera, ka waiho ki roto i te toa mo te rokiroki.
- He pai nga pītara reka me te tireti i roto i te tirikara.
Kei te whakaatuhia te tunu kai-a-tuhi ki te ataata:
Te moemoea-reka: te tarai i te kape i nga pika
He mea kakara, he reka me te reka reka mai i nga pīnati kēne, me tana tirohanga matakite me te reka ahurei. Ko nga hua ngoikore kua horoia i roto i te mangai, he mea tino pai ki te ahuareka o nga kakano iti. Ki te peke jam, ka taea e koe te mahi i nga kai reka - pancakes, fritters, pudding - nga mea katoa e taea ai te waahi kai. He reka me te reka nga rihi, ka whakakiia te whare me tana kakara. Na, ko te tikanga mo te kohua kei te whai ake.
Kai:
- pīti katoa - 1 kg;
- citric acid - 5 g;
- te huka granulated - 1 kg.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te tunu kai:
- Me horoia nga hua, me pearua te kiri me te kapi.
- Tapahia te peach ka tango i te kohatu. Tapahia nga hua ki nga poro iti.
- Na me maka nga hua ki roto i tetahi putea momotuhi, mehemea ko nga rihi hei whakapaipai. Ki runga ki te huka me te waiho i nga ihirangi mo nga haora e 4, kia waiho ai e nga pihi te wai whakanui.
- Na ka maka i te peihana i runga i te wera tere, ka tukuhia te waikawa citric ka waiho ki te tunu mo nga haora 1-1.5. I tenei take, me noho tonu nga kai.
- Kua ringihia te putea i roto i nga oko kua oti te horoi, kua pangia.
- Kua oti te ra. Kei te rite te tiihi pai, me te miihini pai!
Aroma me te akiaki: te waipiro potae tiihi
Ko nga pike pihi he hua ahurei, mai i te ahua o tetahi rihi e reka ana. Ko nga mīhini mirakaro kapi tonu i nga whakaahua o nga momo rihi, na te rahi o te hua. Engari, kaore e mohio ana etahi ka puta mai i enei hua i te hirikara huka he waipiro pai, e mohiotia ana e te reka me te reka o te hua reka. Ka taea te waiho i taua inu tae noa ki te timatanga o nga hararei hotoke, e tino pai ana.
Kai mo ia putanga 1L:
- pihi - 7 nga wahi;
- vodka - 150 ml;
- te huka granulated - ¾ kapu;
- wai 100 ml.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te tunu kai:
- Me horoia nga hua, tangohia nga wheua, ki te taea, horoia te pupuhi i te kiri.
- Na ka hiahiatia kia waiho ki roto i te ipu hohonu ka riringi ki te wai kohua.
- I muri i nga meneti 1-2 ka hono i te wai kohua me te taupoki i nga ihirangi me te wai makariri kia kore ai te pupuhi e mahana ake. Tangohia ana e tatou te kiri.
- Ka tapahia e matou nga hua ki nga waahanga ka maka ki roto ki te oko.
- Me timata ma te whakarite i te tipu. Mo tenei, he mea tika ki te riringi huka i raro o te ipu motuhake me te whakapiri i te wai. Kawea mai nga ihirangi ki te whewhe me te whakaoho kia mutu te huka kaore he toenga.
- Ko te tirikara hua ka whakakanahia ki te pāmahana rūma, ka whakaranuhia te wai me te vodka. Whakakihia ki nga pike.
- I muri i tenei, he mea tika kia tapahia he porohita mai i te paru e rite ana ki te taiao o te waahanga me te whakanoho ki runga. He mea tika tenei hei tuku i te hau, ka pouri ano pea nga peaches.
- Ka hipokihia nga mea ki te taupoki, ka waiho i tetahi wahi hauora mo nga wiki 4-6.
- Kua oti te whakaora inaianei. A, no te whakakiihia te waipiro, hurihia ki runga ki te taupoki, ka waiho ki te wahi pouri.
Na reira, i tirotirohia e matou nga tohutoro tino reka o nga pīni tiihi mo te hotoke. Ka pupuri nga hua i to ratau reka me te kakara hei painga ki te wahine whenua i te wa makariri.