Ko Potato Granny te tikanga mo nga rihi Belarusian. I te nuinga o te waa kua oti te mahi i roto i nga kohua me te mahi i etahi wahi. I roto i te rihi te nuinga o te kapi i te paraoa parai, he pai rawa tenei. I kawea mai e ahau he korero hou mo te tunu tuku iho me te whakarite i te paprika me te whakawhitinga o te uwha heihei. Kua puta mai tetahi atarangi hou o te reka o te tinana. I tua atu, i tunua e ahau te pane o te rïwai i roto i nga mowhiti. Mauruuru ki tenei, he nui te tere, i te 30 meneti anake. Mena ka tunuhia e koe i roto i nga kohua, kia rite ki te mea e manakohia ana, ko te waa tunu ka iti ake i te 1.5-2 haora.
Kai:- Potatoes 4 pcs.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu hinu 50 ml
- Tote 5
- Kāriki 4 potae
- Tehei heihei 1 pc.
- Te pihi hou 30 g
- Te kirīmi kawa 150 g
- Paoa paraoa 1 tbsp. l.
- Riki 2 pi.
- Kohuatia manai 1 tbsp. l.
- Hipanga 1 Hei whakapai i te pane rïwai, me hiahia koe ki te rïwai, te poaka heihei i mua i te kohua, te riki, te paraoa. Mo te ranu, tunuhia te kirīmi kawa, te pi hou, te tote me te karika.
- Hipanga 2 Peel rīwai me te riki. I runga i te rīwai me te pupuhi, te rīwai kiri, me te tukatuka kai. Kei te hiahiatia nga heihei kia kore ai e pouri nga rīwai.
- Hipanga 3 Tapahia te riki tuarua ki nga poraka iti.
- Hipanga 4 Te kohua, te poaka heihei, ka tapahia ki poraka.
- Hipanga 5 I te hinu putiriki hinu paraihe tae noa ki te parauri koura. Tāpirihia te heihei ki reira, uru pai. Te tote me te pepa.
- Hipanga 6 I roto i tetahi oko motuhake, whakakotahi i te rīwai tunu, tehei heihei me te riki, 1 tbsp. l. paraoa me te 2 tbsp. l. kirīmi kawa. E hiahiatia ana te kirimini reka kia nui ake te haurangi o te pane.
- Hipanga 7 Whakamahia te pepa tunu me te hinu huawhenua me te tauhiuhi pai ki te semolina. He mihi ki te kukupa, kua hangaia he kongakonga reka, a, ka mau tonu te ahua o te hiku.
- Hipanga 8 Ringihia te paraoa pokepoke i nga ahua. Tukuna atu te oumu ki te oumu mo te 200 ° C mo te 30 meneti.
- Hipanga 9 I tenei wa, whakarite i te ranu. Tūhonohia te kirīmi kawa, te kāriki me te pi i roto i te peihana. Kohia nga mea katoa. Tāpirihia te tote ki te reka.
- Hipanga 10 Ko te tupuna tupuna kua tohua ka iti ake i runga, engari kaore i nui. Engari i nga taha ka hipokina e te pungarehu pai, pupuhi. Whakamahia he wera ki te ranu, ki te kirimiri kawa ranei. Kei te pai te whakanui i te tipu Potato me nga huawhenua huawhenua me te sauerkraut.