Te kai reka o te hau me nga rōpere E hiahia ana koe ki te huri i te kai noa ki te hakari? Na ka whakapai i te mowhiti rōpere, te manaaki i te wa nei ko te wa mo tenei pata paraoa. Mena kua rongo koe i tenei kupu i nga wa maha, engari kaore koe i te tino mohio ki te ahua o te pounamu me te pehea e rereke ana, hei tauira, mai i te tirere, ka mohio koinei te tino rangi maamaa, te kukume i te arero, me te hanga i te taha o te kukuru kia roa ake itehia tenei reka reka. I roto i te reo Ingarihi, ko te kupu "mousse" te tikanga ko te "kohu". A tino, ahakoa he aha nga kai e whakamahia ana mo tona waahi, he maama me te haurangi, ano he pupuhi. Ki te whakatutuki i tenei ehara i te mea uaua kia rite ki te ahua, ki te kite koe i nga kaupapa timatanga katoa o te hanga raukara rōpere. Ko te mea tino nui ko te kiripiri he nui te ngako me te tino pai, a, ko te temahana o te gelatin me te raihi rōpere he rite tonu. I whakatau ki te whakamatau? Na ka oma ki te kohikohi, ki te hoko, ki te whakakore ranei i nga rōpere, me te take. Ko te mea tino uaua ko te tatari mo te kai reka ki te whakatikatika ki tetahi ritenga me te kore e kai i mua.
Kai:- Strawberry 300 g
- Te pata 200 ml
- Gelatin 2 tsp.
- Te paura huka 0.5 tbsp.
- Hipanga 1 No te mea ko te whakamaharatanga o te kirimuri pounamu he nui nga ngako o te 30%, he pai ake nga rōpere ki te tango pai, ka tohua te huka ki te reka.
- Hipanga 2 2 tsp. gelatin tohua 3 punetēpu. he pai te wai kohuatia. Waiho mo te 15-20 meneti - me whakakore katoa te tirati.
- Hipanga 3 Ka horoia te raihi, ka tango i nga hiku, ka whiua ki roto i te pupuhi.
- Hipanga 4 Te whiu i te kirikiri miraka me te paura huka (te nui o te huka hinu hei whakatika ki te reka).
- Hipanga 5 Ringihia te gelatin ki roto i te rōpere puree me te whakaoho pai.
- Hipanga 6 Tuhia he 3-4 punetēpu. puree - ka whakamahia mo te whakapaipai.
- Hipanga 7 Ringihia te toenga o te puree rōpere ki ngā mīhini miramira.
- Hipanga 8 Maamaa, ka tino uru nga mea katoa.
- Hipanga 9 Ringihia te pounamu i runga i nga karamaka me nga karaihe. Mai i tenei maha o nga hua, e 3-4 nga tihanga kua whiwhi.
- Hipanga 10 I roto i ia kohinga karaihe ki te takoto i te 1-2 tsp. Te puree Strawberry me te tipu rakau ranei he kakau witi hei wehe i nga wehewehe. Whakanohoia te moamu i roto i te pouaka pouaka mo te po. A, no te mahi, ka taea e koe te whakapaipai ki te mint ranei te rōpere katoa.