- Rice - 180 Parei (te witi roa)
- Turmeric - 1/4 Tepepe
- Te tinamona - 1/4 Te tepepe
- Kohinga - 6 nga wahi
- Maama - 40 Maama
- Pea matomato tunutunu - 200 Grams
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Ko te wai me te tote me te turmeric e kawe mai ana ki te whewhe. I tenei wa i runga i te hinu wera i roto i te parai paraoa, te hunemona, te tipu, me te aramona (i mua i te huri i te aramona i roto i te hinu), tae noa ki nga paraone he parauri koura. Ko te riki ka tapiri ki te raupapa me te parai mo te meneti e rua mo te wera iti. I muri mai, tohaina te raihi ki te wai kohua ki te piripiri. Ringihia nga ihirangi o te paraharaha me te whakanui i te wera ki te kaha. Na ka hohoro te whakaiti i te wera ki raro, ka hipoki ki te taupoki. Kukihia te raihi me te kore whakaoho mo te 15-20 meneti ka pahemo te wai katoa. I muri i te 10 meneti, whakatuwheratia te taupoki, ka riringi pi. Murihia nga mea katoa, hipoki ano, ka tarai i te ahi. Homai te raihi ki te tohi mo 5-7 meneti. Na ka taea e koe te mahi ki te tepu.
Nga Mahi: 3-4