- Kohi - 5 Kilograms
- Nga poaka poaka paraoa - 300 Grams
- Ngā harore hou - 1 Kiroto
- Rice - 300 Grams
- Kāriki - 4-5 Zubchikov
- Walnuts - 0.5 Mata
- Lemon - 1 wahi
- Te paura pepa paura - 1 tīpune (he hawhe pepa mo te whakatere i te manu, te hawhe mo te whakakī)
- Tote - 2 nga taonga. te paraoa (te hawhe o te tote - mo te marinade kuihi, te hawhe mo te whakaki)
- Honey - 2 Art. koko
- Toro - 2 Art. koko
- Cumin - 1 tīpune
- Riki - 2-3 nga wahi
- Huawhenua hinu - 100 Miriona
Whakapaia nga kai e tika ana. Ko te kuihi rite te tipu o te karika, te tote me te pepa. Ka tohatoha tatou i te tihi katoa me te mahi ki te peketi tapatapahi rawa. I te wa e pupuhi ana te kuihi, me mahi ki te whakakii. Tapahia nga harore ki nga mowhiti, ka mimiti i nga aniana, ka paraoa ki te hinu iti. Ka whakataihia e matou te piki. Ka whakaranuhia e tatou ki te harore rite, ki te tipu. He whakaheke, he pepa. Ka tohua e matou te kuihi me te paraoa. Wewetehia, weahia nga rua katoa ka maka te kuihi ki roto i te ringa mo te tunu. Kaua e wareware ki te hanga i etahi waahi iti i te pito o runga o te ringaringa. Ka tunuhia e matou he kuihi i te 180 nga nekehanga mo te 3-4 haora. I te wa e rite ana te kuihi, ka tuku atu i te ringaringa. Whakaritea te "glaze". Ki te mahi i tenei, ka uruhia e matou te honi, te pua nani, te wai rēmana, te kumine. Ka maka e matou te kuihi mo etahi atu 15-20 meneti.
Nga Mahi: 8-10