- Kāpeti Black - 200 Grams
- Kāreti - 100 Grams
- Potatoes - 100 Ree
- Hui hinu - 25 milliliters
- Te pakiaka Celery - 50 Grams
- Riki - 75 Rere
- Chestnut - 3 Toho
- Te tote - 1 Hei pangia
- Nga paraoa - 1 Ki te reka
- Te wai - 400 milliliters (Ka taea te whakakapi i te wai ki te hupa)
Kia hohoro te tunu i te puree mai i te kāpeti, mahi i te mea e whai ake nei: 1. Horoia nga huawhenua, maroke, tapatapahia rawatia nga waahanga. 2. Ki te tango i te rīwai rīwai mai i te kāpeti ka hiahia koe ki te tipu me te papa matotoru. Ringihia te hinu oriwa i roto i te tipi, ka mahana, ka tukuna ki te riki, me te karika kia tino marama. 3. Ringihia he 400 ml o te wai ki roto i te tipu, ka tapiritia nga huawhenua katoa, te tote, nga mea kakara me te tunu i te wera reo mo te 15-20 meneti kia tunua. 4. Porowhitahia nga huawhenua kua oti te whakarite i runga i te tatari. 5. Whakamahia he pupuhi hei hanga i te kāpeti. Ki te tiki i te puree o te rite e hiahiatia ana, waiho nga huawhenua katoa i roto i te pupuhi, me te āta whakapiri i te hupa i tunua ai nga huawhenua. Kia rite te rite ki a koe - mutu te whakapiri i te hupa. 6. Whakapaipai i nga rīwai rīwai me te pāhiri. Ko te whakarite puree mai i te kāpeti ka tango koe i te 30-35 meneti. He pai!
Nga Mahi: 3-4