Engari i te kore o nga kai e kai ana, kaore he mea tino pai, ka pai te miihini kai tuku iho: he mea ngawari me te roa o te tikanga, kua whakamaherehia mo te mahi me nga pukapuka nui o nga rauemi mata. Engari ko te waahi "waka taraiwa" he mea nui ki te mea ka tunu koe i te iti, kaore e hiahia ana ki te pupuri i etahi taputapu rereke i roto i te rihini. I muri i nga mea katoa, ka whakauru hoki nga waeine o te ao ki nga mahi a nga kaitapahi huawhenua, te purongo citrus, nga kaitohu me nga millers me nga mea katoa e tika ana mo nga taonga e tika ana.
Kaihoko mo nga kai kai
Mo te tukatuka o te kai me te ika i roto i te iti o te rahi, ka mahi tetahi kaitahuri kai kaihoko, ina koa ko te mahinga whakahaere mo nga tauira rereke te rite.
He whiriwhiringa, engari me pehea te kimi i tetahi waahanga kore-kore, e "he niho pupuhi" me te kai kaha, he pehea hoki te kimi i te puna o te tohu kounga mo te miihini kai? Tuatahi, whakatauritehia te kaha me te mahi o nga tauira e hiahia ana koe. Ko te kaha o te miihini kai hiko e kore e whakawhirinaki i te tere o tana mahi, engari i runga ano i te kaha ki te tukatuka i nga waahi iti, ngongo, me nga kiriata (he mea tika tenei mehemea ehara te kai i te kounga pai).
Ko te kaihoko miihini hiko he tohu tohu e rua: he tohu me te morahi. I roto i te aratau noa, kei te mahi te pūrere ki te mana o te 240-800 watts mo nga tauira rereke, me te teitei - mai i te 1000 ki te 2000 watts, ka tukuna mo te wa poto ka mahi ana ia me te motukaru.
Ko nga ahua rereke o nga miihini kai hiko rereke rereke i roto i ta ratou mahi: ko te nuinga o nga mīhini e whakaputa 1.3-1.5 kiromitakara o te kai minita i ia meneti. Mena ka whakarite koe i te kahameat mo etahi ra, whakarongo ki nga waeine whai hua. Hei whakataurite: ko te Kenwood MG-700 hou i roto i te keehi-whakarewa katoa he tohu o te 3 kg / min me te mana teitei o te 2000 watts.
Ko te kaha o te taputapu e whakawhirinaki ana ki te wātea o nga taputapu e tika ana. Kia karangahia te huinga o te "kai" mo te miihini miraka.
Ko nga painga me te waahi mo te kai miihini o te rereketanga rereke. Ko te kōpae me nga huinga e 8 mm te teitei ka waihanga i te kai taiao, hei tauira, mo nga tipu tapahia; me te awhina i te 4 mm te huka, ka whiwhihia te mincemeat mo nga tipu, nga tipu, me nga whakatekau pai; Ko te kōpae me te iti 3mm te waa e hiahiatia ana mo te kai o te pate, te kai me te tukatuka o te whara.
Ko te raupapa mo te hausare i te kāinga ka taea e koe te tunu i te tunu kai, te tunu me te haukete ma te whakamahi i te reta taiao e toro atu ana ki te pito o te pona, ka makona ki te kai.
Ko te putea "kebbe" e whai hua ana mo te hanga o te haukete purapura "kebbe" mai i te reme.
Ki te whakarite kia rite tonu te waahi me te haurangi, kia tika te peita miihini hiko ki te maripi kounga pai. Ko nga kiore e maka ana, ko te whakatikatika ake - he pai rawa atu i nga waahi kapi.
Ngā taputapu o te ao
Ko te kaihoko miihini hiko o te hiko he huarahi hei mahi ma te iti rawa "mo te rua". I roto i te tikanga e whakaratohia ana aua waeine ki te pupuhi-huawhenua me te papa ranei i tua atu ki nga taputapu paraoa mo te kai paraoa. Ko etahi tauira e pai ana ki te putea-waiu, nga kaihoko. Ko nga tauira hou o Zelmer, Moulinex, Tefal me etahi atu e tika ana kia arotahi.
He rite tonu nga ahuatanga o nga miihini kai tuku iho. E ai ki nga tohu hangarau matua, ko nga "ao" he iti iho te iti iho, engari he nui atu i nga waahanga tuku iho e te tini o nga mahi e whakaekehia ana.
Hei tauira, ki te taea e koe te tunuhia nga huawhenua mo te hupa-hupa me te kairiri kai kai auau, ka tapahia ki nga brusochkami maeneene, nga porohita, nga waahanga ranei i raro i te kaha o tetahi taputapu me te putea-huawhenua. Ka taea e nga paparangi motuhake te aro ki nga rīwai, te kāreti me te tiihi pakeke. He pai a Melnyka ki te huri i te kawhe me nga mea kakara. Ko nga miihini kaha kaha ka huri i nga taonga matomato pakari - he purapura, he purapura, he nati. Ko nga tauira rawe he taputapu, e taea ai te mahi tae noa ki te whakamatautau, - he parai keke.
Kei te hangaia nga whakaaro o te ao hou i roto i tetahi huarahi kia kore he uaua ki te whakauru me te huringa o nga tapirihanga. Whakauruhia he kirihou kirihou mo nga hua me nga hua ki roto ki te kohanga o te roera miihini kai, ka taea e koe kia kotahi te nekehanga o te ringa - a, ka rere te wai ki te karaihe. He mea ngawari ki te huri i te mīhini miraka hiko ki roto i te paari citrus: hei tauira, he pai te tuhinga hou o te raupapa Zelmer 986 ki te tuku i te pakitara o muri me te whakauru i te pokanga tika i roto i te turanga ki te tiki i te wai hou mai i nga karepe me nga karepe.
He mea nui kia kite i nga kaha o nga miihini miraka hou o tenei wa ka kawe mai enei taputapu ki nga kaihanga kai.
Hei tikanga, ka mohio ano te nuinga o nga kaipara ki te whakamahinga i te kai i roto i te peihana mahi, engari ka mahia e raatau ma te awhina o te miihini (kapi), ka huri te mincemeat ki te puree. Ko nga mahinga o te mahinga me te mīhini hurihuri i Rolsen, Bosch, Philips, Moulinex. A ka roa te roa ka:
Te tunu kai mo te tukatuka. Tangohia nga uaua me nga kiriata, te pereti me nga wheua iti, tapahia te kikokiko ki nga pihi. Kohia te kai. Ma te rauemi maeneene ngawari mo te kai miihini, he pai te mahi a te miihini mo te kai, kaore e mahi nui ana. Whakamahia te pupuhi ki te whangai i nga rauemi mata. Kaua e whakamahi i nga mea ke atu: maripi, toki, toki, scapula - ka taea e ratou te pakaru te huarahi. I te wa o te mahi, whakaritea te raupapa "okiokinga". Kaore e taea e te miihini hiko te mahi tonu mo te roa atu i te hauwhitahi o te haora, me te kaha nui, ka nui atu i te meneti. Tapahia nga wahi ki a ringa. Ki nga waahanga o te tikanga kaore i te pango me te rutu, me horoi rawa, ka maroke.