- Pīni - 1 Mata
- Meat - Pork - 400 Grams
- Kareti - 1 wahi
- Riki - 2 Pihikete
- Potato - 1-2 nga wahi
- Kāriki - 2-3 niho
- Pati Tomato - 1 st. he koko
- Te waina maroke ma - - Hei pangia
- Nga paraoa - - Ki te reka (pepa pepa pango, te tote, te coriander me etahi atu.)
- Greens - - Ki te reka (coriander, pi, te pāhiri.)
Tuatahi, i te ahiahi he mea tika ki te pupuhi i nga pini i roto i te wai matao, ka waiho mo te po i roto i te pouaka whakamātao. Ka tapahia te poaka ki nga wahi iti, te tote, te pepa, ka tauhiuhia ki te coriander. Ringihia te kapenga mai i te 100 ml o te waina maroke ma, me te 1 punetēpu o te winika. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te marinovki mo te 1-2 haora. I muri iho, ka tunuhia e matou nga pi, ka maka ki roto ki te peihana. Te kai, te waiwhakau waipuke, te parai i te wera nui i roto i te hinu huawhenua me te tapiri ki te tapatapahi rawa: riki, karika, kāreti, 1-3 st. koko o te waina ma. Ka whakahiatohia tenei katoa mo te wera iti me te kati i kati mo te 30 meneti. Na ka tapiritia nga pīni ka uru pai. I muri mai, ka tapiritia e matou he kakano tapatapahi (te coriander, te pahiri, te kumine), te pihikete, te tote me te pepa. Me tapiri noa atu i te wai kohua kia kati nga kai, nga huawhenua, me nga pini, me te whakaiti i te waatea mo te 30 meneti. Ma te ara, ka whakakore i raro i te taupoki kati, ki te kore e nui te wai - te tapiri. Ahakoa ka pupuhi te rihi, tunua nga rīwai i roto i te oumu. I mua i te taviniraa, tapahia nga rīwai ki roto i nga porohita ka horahia ki runga i nga papa. Mo te ataahua me te painga kai, i runga i te rīwai ka waiho nga pīni me te kai hei ranu, ka tauhiuhia ki nga otaota hou.
Nga Mahi: 4-7