- Rice - 1.5 kapu
- Whārangi o mua - 1 Mata
- Riki - 4 Pihikete
- Te hinu huawhenua - 50 milliliters
- Potae - 2 Art. koko
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Ko te whewhe ki te kohua, me te whakaatu i te moenga, me te uru ki te riki. Ringihia te wai wera wera me te tunu i te wera reo. Ko te riki me te pihi kei te whakaoho tonu. Ka iti haere te wai. I roto i te whakarara, i roto i te parai paraoa ka hanga e tatou he tunu riki. Kohuatia te riki i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te koura, te tote, te pepa, nga mea kakara, ka maka ki roto ki te paraharaha ki te pilaf. I te wa ka tata te wai mai i te parai, ka muru i te ahi, ka hipoki i te pilafiti me te taupoki, ka waiho mo te 10-15 meneti, ka taea te mahi pilaf me nga pihi ki te tepu. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4-5