Ka tunuhia e matou nga pihikete poto Ki te whakaekea koe i tetahi ra: "Ki te atawhai ia koe ki te putea tea," kaua e rere ki te whakakore, kaua e kii e inu noa ana koe i te tīpi kawhe ranei. Pea e hiahia ana koe ki te hoko i tetahi pihikete poto poto me taua ingoa. Ka tukuna nga pihikete i te ahua o te peke tea. Kei te whakapaipai i te pihikete te karakarete. Ka mahi tenei pihikete hei taonga whakamiharo mehemea he pai te kohinga. Na te tohu-whakapaipai, whakaarohia ko te mea tika kia pai. Kei te tunu wawe nga pihikete. Engari ko te whakarite me te whakapaipai i te parani me te miraka me te wa me te tika. Na, ahakoa e hiahia ana ahau kia tino hiahia koe ki te tunu i taua pihikete mo nga hoa me nga whanaunga.
Kai:- Te paraoa, te witi 250 g
- Potae 125 g
- Te paura paura 50 g
- Tehei heihei 1 pc.
- Ko te kirikarete 50 g
- Te pata 100 ml
- Tote 5 g
- Hipanga 1 Ki te hanga pihikete, me tango te paraoa, te pata, te huka huka, te huka hua manu, te tote. Mo te huka - tiakarete me te kirīmi 10%.
- Hipanga 2 Whakamahia he hinu makariri i runga i te kaitapa.
- Hipanga 3 Me horoi e koe te paraoa me te huka. Tāpiri paraoa, te huka huka me te tote ki te hinu.
- Hipanga 4 Ka hohoro, ka hurihia nga mea katoa ki nga kongakonga ngako.
- Hipanga 5 Tāpirihia te kiko o te hua kotahi.
- Hipanga 6 Kia hohoro te pokepoke i te pokepoke. Mena ka pakaru te paraoa pokepoke, tapirihia he punetēpu rua o te wai tio.
- Hipanga 7 Ko te paraoa pokepoke kei roto i te kiriata kai. Tukuna atu ki te pouaka whakamātao mo te 30-40 meneti.
- Hipanga 8 Hurihia te paraoa pokepoke. Ma te whakamahi i te rangatira, wehewehea te raupapa ki nga tapahanga 4x6 cm. Tapahia nga koki mai i runga, hanga he poka.
- Hipanga 9 Tuhia nga pereti ki te pepa pepa paru i runga i te paepae tunu. Te tunu i te oumu wera mo te 7-10 meneti i te 180 ° C. Whakaorangia anake, kaua e tunu.
- Hipanga 10 I te mea he paraoa pokepoke i roto i te pouaka tioata, tuhia nga tiiti whakapaipai mo te ate.
- Hipanga 11 Whakaritea te maama. I roto i te waiu wai, ka whakarewa i te tiakarete. Tāpirihia te kirīmi. Pupuhi.
- Hipanga 12 Tangohia nga pihikete i te oumu. Whakahauhia i raro.
- Hipanga 13 Kukihia te mata o te pihikete i roto i te huka. Whakanohia te hupa ki nga pihikete i roto i te pouaka pouaka kia kaha te tiretika.
- Hipanga 14 Tāpirihia te whakapaipai ki te ate ate. Kua rite te pihikete. Ka taea e koe te peke i roto i te pouaka. Mahi ki nga manuhiri mo te tii. Ko te putanga he 80 nga wahi.