Ko nga keke marena hou he mea tino rongonui o nga toi whakairo. Mo te wa roa, ko te whakapaipai tuku iho i te ahua o te kirikiri maoa me te huka huka i haere ki nga wa o mua, a, kei runga ake nga rohi hinu hinu maama me te "pa" o nga tauira piupiu. Ko te whakamahi i nga hangarau hou i roto i te hoahoa o ia keke marena ka taea ai e koe te kite i nga ahuatanga rereke.
He aha nga kai hei whakamahi i nga keke marena? Ko nga keke angiangi o te pihikete, o te hau, o te painga ranei hei pangia e tino pai ana ki te papa o te kirikiri marama ma runga i te miraka. Hei whakapaipai, ka taea e koe te whiriwhiri i te keke karepe me nga hua hou. Ko tenei huinga kaore i te rekareka anake, engari kaore i te nui rawa atu i nga kaata - he mea nui mo te kai reka.
Nga keke marena mai i te mastic: nga whakaaro o te whakapaipai kai
Ko te mastic he pai te hangarau kirihou hei whakamahi i nga keke. Ma te awhina o te mastic peita, ka taea e koe te hanga i te maha o nga mea whakapaipai (he puawai, he peita, he whakaahua, he tuhituhinga), ka huri i etahi wa ki nga hanganga matatini katoa. He aha te mea i roto i te mastic? Gelatin, te paura huka, te taputapu kai, me te tae o nga tae taiao - i roto i nga waahanga ka taea e enei waahanga te "tahuri" te keke marena ki te whakapaipai matua o te tepu kai.
Whakakī mo nga keke marena - whiriwhiri i te pai!
Ko te whakakī ko te tino "tohu" o tetahi keke, ko te pai o te waahanga e whai ana i te ahua o te reka o te hakari reka. Ko te tikanga, kei a ia ake nga hiahia o te katoa. Na me maatau koe ki te whiriwhiri i te kōwhiringa tino manakohia, e hiahia ana te katoa ki te hakari marena. Na, he aha ta nga kaihanga tuku? Whakaarohia nga kōwhiringa whakakī reka rawa mo nga keke marena.
Te hua me te pi
Ko te whakakī mo te keke o te hua hou, o te oriwa ranei e tuku ana i te kai reka i te raumati. Ka whakamahia enei taputapu taiao hei horopaki mo te faaineine i te kirīmi, me te whakakii matua - te hua o te hua.
Ko te keke marena keke ka whiwhi i te reka reka, mehemea ka pihikete nga keke ki te kapi parai (rite tonu ki te rōpere, te parakipere, te parakipere). Kaua e wareware e pā ana ki te whakaheke! Mo tenei take, he pai te tiu, te waipiro me te tirikara reka.
Kawe me te miraka
Ko te whakakī i te keke marena mai i te tiihi, he maama me te marama, he mea tino pai ki te maha o nga momo keke (pihikete, keke pihikete, cheesecake). Ko te pounamu o Yoghurt me te kapi parakihe he tino pai ki te whakakī i nga keke me etahi atu kai. He tino reka me te iti-kalori!
Te pata - kirīmi kawa ranei kirīmi
Ko te putanga matawhito o te whakakī mo te keke. Heoi, no te mea ko te whakarite o te kirimiri kirimiri penei he pupuhi - mehemea ka whai hua te kai reka. I roto i te raumati raumati, te kirimini kawa ranei te kirimiti kia rite i mua i te tīmatanga o te whakanui, me te tango i te keke tipu ki te wahi raumati.
Wedding Decoration Cake
He maha nga huarahi hei whakapaipai i te keke, ma te whakamahi i nga momo rereke me nga mea whakapaipai reka. I konei ka tuwhera i te whanuitanga o te mara mo te wawata o te kaihanga. Na, kia timata tatou ki te waihanga i tetahi mahi whakapaipai!
Ko te tiretikara
Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki te pata, te waiu me te koko kapi - ka tangohia e matou he karaihe 1 ia wa. Ka rewahia te pata i roto i te putea i runga i te wera iti, te whakainu i te waiu me te koko kapo. Kai, te whakaoho tonu, tunu i nga meneti e rua. I te wa e rite ana te kiri, ka maka ki runga ki te papa. Hei whakakore i te taeka tiakarete pouri, ka tapiritia e matou he whakapaipai mai i nga peara kiri-peara, nga puawai mastic, nga hua hou, nga karepe ranei. Ma te hukareti, ka kitea nga keke marena ataahua rawa atu.
Mastic Maki
Ko te whakapaipai i te keke marena ka taea te tae ma te mastic ma, he mea ngawari ano hoki te hanga i nga ahua me nga taonga mo te whakapaipai. Te kai mo te mastic: te waiu paura (160 g), te paura huka (160 g), te waiu porohita (200 g), te wai rēmana (2 - 3 punetēpu), cognac (1 tsp).
Te rere i roto i te huka huka tiri - pai ake i te rua. Tāpirihia te waiu miraka me te uru. Na ka ringihia e matou te waiu me te paraihe, ka timata ki te paraoa pokepoke i te paraoa pokepoke, me te whakapiri atu i te wai rēmana. I muri i te 10 meneti, me whiwhi koe i te papatipu rauropi o te whakamarumaru o te whakamarumaru o te marama, mehemea e tika ana kia "kara" ki nga tae tae.
I teie nei, ua haamata tatou i te faaanaanatae i te keke faaipoiporaa. Ko tetahi o nga waahanga ko te hipoki i te mata o te keke me te mastic marama, ka whakapaipai me nga ahua o nga mea tae.