- Mo te pauna: pata - 5 Art. koko
- pihikete - 1 1/2 kapu (mai i te 10 pihikete)
- te huka - 2 nga mea. koko
- tote - 1/8 tīpune
- Mo te kirikiri: kawareterete kawa - 200 Grams (kaua e neke atu i te 70% te koko)
- kirīmi momona - 1 karaihe
- hua manu - 1 wahi
- almond - 1/2 kapu
- Pireretikarati - 1/4 Kohu
- Hoki te panuku marshmallow: gelatin - 1 tīpune
- wai - 1/2 kapu
- te huka - 3/4 Te mata
- te hirikara witi - 1/4 Te mata
- Vanilla - 1/2 Tehepune
1. Whakanohia te oumu ki te 175 nga nekehanga ka whakanohoia te paraharaha ki te whara waenga. Te hinu maama te hinu paraoa. Whakanuia nga mea katoa mo te porohita i roto i te peihana, ka maka ki roto i te pokepoke, me te pati i te pokepoke ki te mata. Ka tunuhia kia tae noa ki te kakano, 12 ki te 15 meneti, ka raumati ki te mahana o te ruma, mo te 45 meneti. 2. I tenei wa, tunuhia te kirikiri kiriki. Kohuatia nga aramona i runga i te pepa tunu i te 175 nga nekehanga mo te 5 meneti ka puta mai te kakara. Tapahia ki nga waahanga nui me te wehe. 3. Ka tapatapahia rawatia te tiakarete kawa. Hoatu te tiakarete ki roto i te peihana nui. Te pata hei kawe noa ki te whewhe i roto i te putea, ka ringihia he kirikiri wera ki te tiakarete. Tukua kia tu mo te 1 meneti, ka tukinotia kia tae noa ki te whakaheke i te tiakarete me te hanganga o te ranunga. 4. Whakamamahia te hua manu me te tiihi o te tote, me whakauru atu ki te papareteretere me nga aramona me nga pearatarete. Ringihia te kirikiri kiriki i runga i te pokepoke. Kapihia nga taha o te keke ki te pepa me te tunu mo te 25 meneti. Whakahauhia te keke ki te taema tae noa ki te whakaoti i te pakeke, me te 1 haora. 5. Hangaia te whakakii zephyric. Ringihia te gelatin 1/4 kapu o te wai matao i roto i te peihana nui, kia tu mo te 1 meneti. Whakaranuhia te huka, te tirikara witi, te toenga o te tote me te toe ki te 1/4 kapu wai i roto i te ipu. Kawea mai ki te whewhe i runga i te wera reo, me te whakaoho kia mutu te huka, ka tunu mo te 6 meneti. 6. Patupatua te ranunga gelatin me te kaihiko hiko i te tere o te reo, ka tipu ki roto ki te tirikara wera me te whakauru. Whakanuia te tere ki te teitei, me te haere tonu ki te pupuhi tae noa ki te whakanui o te ranunga i te ruri i te 3 nga wa ka paku, e 5 meneti. Tāpirihia te vanillin me te whiu. 7. Whakanohia te whakakikorua ki te kirikiri kirikiri kia mau ai te mata katoa. Me hoatu te keke ki roto i te pouaka parakihe mo te haora 1, ka roropi i te kiriata whakaari (kei te taha ki raro) ka maka ki te pouaka whakamātao mo te 3 haora. 8. Maka te keke ki runga i te pepa tunu. Kapihia nga taha ki te pepa me te tunu mo te 3-4 meneti kia tae mai ano te whakakii ki te koura. Whakahauhia te keke i runga i te peke mo te 10 meneti. Me te maripi nui i roto i te wai wera, tapahia te keke ki te poro.
Nga Mahi: 8