- Te paraoa o te witi - 600 Grams
- paukena - 200 karamu
- Te rewena - 20 Hati
- hua manu - 1 wahi
- te huka - 2 nga mea. koko
- wai - 1 karaihe
- pata - 4 nga mea. koko
- he aramona - 50 Grams
- te tote - 1 pin
Ka rewa te rewena i roto i te wai mahana, ka panuihia te paraoa ki roto ka whakapirihia te huka. I muri mai ko te hua manu, te pata me te tote. Whakaranuhia te paraoa pokepoke mai i nga kai. Kia rite tonu, ka hipoki ki te tauera ka waiho mo te toru haora, ka tukuna i te tukanga 2 wa. Ko te pauki ka pau i runga i te kaute, ka tohaina ki te paraoa pokepoke oti, ka whakauruhia, ka waiho ano kia toe ake. Whakamahia nga poroporo, peia atu ki waho, ka hanga i tetahi poka iti ki ia kohanga me te tohu. Ka makahia he putea ki runga i te pepa tunu me te paru me te wa e whakatipuhia ana. Kohuatia mo te 20 meneti i te 200 ° C.
Nga Mahi: 8