- Te pata i te pāmahana rūma - 150 Grams
- paraoa - 2 Hepu
- kirīmi kawa 20% - 100 Te Hararei
- te tote - 2/3 Te tipu
- tunu miraka - 1 tīpune
- pupuhi iti - e toru nga pihi (250 g) te kai)
- whāngai heihei - 450-500 karamu (whakakī)
- raihi - 100 Hati (whakakī)
- kirīmi kawa - 150 karamu (whakakī)
- ate ate - 300 karamu (whakakī)
- tote - 0.5 tīpune (whakakī)
- pepa me nga mea kakara - Ki te reka (whakakī)
- te hinu huawhenua mo te parai - 3 Art. koko
Ko te paraihe ki te whakakī heihei hei kai reka i te ra. Ki te kore koe e pai ki te ate ate, ka taea e koe te tuku atu. Te faaineineraa: Patupatua te pata o te pāmahana rūma me te tote me te 1.5 kapu paraoa tae noa ki te rite o te iti o te momona. Me waiho te tuatoru o te whakamatautau ki waho. I roto i te paraoa pokepoke, tohua te paura tunu me te kirīmi kawa. Kohuatia te pokepoke i runga i te papa paraoa. Tāpirihia he wai iti, ki te tika. Whakauruhia he ahua 22 cm te whanui, nui atu ranei ki te pepa pepa tunu pepa ranei, hangaia ana nga tipu ki nga taha. Whakanohia te paraoa pokepoke ki roto i te ahua rite, hangaia nga taha ki nga taha. Whakamahia te puka ki te paraoa pokepoke ki te pouaka whakamātao. Kohuatia te oumu ki te 200-220 nekehanga. Whakapaia te whakakī. Kohuatia te raihi i roto i te wai tote. Me noho tonu te raihi ki te hiahia koe ki te whakaaro ki te whakakii i nga purapura, ki te panuku ranei ki te hiahia koe ki te whakaaro i roto i te porohita me te papatipu rite. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te riki tapatapahi tae noa ki te parauri o te marama, me te whakaoho i etahi wa. Kohia te pihi heihei me te ate ki nga waahanga reo rahi, ka maka ki roto i nga oko rereke. Whakanuia te ahi ki te taputapu me te tapiri atu ki te parai heihei. Te parai, te whakaoho tonu, tae noa ki te maoa o te heihei. Tāpirihia te kirīmi kawa, te tote, te pepa me ngā mea kakara. A, no te tīmata ki te kohua te kirīmi kawa, tāpirihia te riki me te tarai i te ahi. Tāpirihia te ate ate me te whakauru. Whakamahia te whakakī hua i runga i te paraoa pokepoke. Ki runga ki te paraoa pokepoke, ka tukuna rawatia. Ka tunuhia te keke mo te 20 meneti kia pahemo te tihi. Ka hipokina te keke ki te pepa me te tunu mo tetahi atu 25-35 meneti, i runga i te diameter o te pika. Whakahauhia te keke i roto i te puka tae noa ki te mahana. Tangohia nga pito o te pepa, ka tango i te keke mai i te mowhiti. Tapahia ki nga poro ka mahi tonu.
Nga Mahi: 8