- pata purapura, te pāmahana ruma - 1/2 kapu
- te huka - 1 karaihe
- nga hua, te temahana ruma - 2 nga wahi
- te wai karaka hou - 1/2 kapu
- karaka karaka - 1 st. he koko
- paraoa - 1 1/2 kapu
- houra - 1 tīpune
- tunu miraka - 1/2 tīpune
- te tote - 1/4 tīpune
- kirīmi kawa - 240 Grams
- walnuts - 240 karamu (kaporo koroka)
- te huka parauri - 3/4 Kohiti (kaporo kiripiri)
- te waiu - 1/2 kapu (kaporo koroka)
- te hinamona - 3/4 Te tepepune (kaporo kiripiri)
- te tote - 1/4 Te tepepune (kaporo kiriki)
- vanilla extract - 1/2 Te tipu (poaka hukarere)
- te huka parauri - 1/2 kapu (ngongo tio)
- wai - 1/4 Te tio (ngongo tio)
- pata pata - 2 taonga. koko (haukini nati)
- karaihe karaihe - 1/2 Te tepepini (ngongo tio)
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls (nut glaze)
- te tipu me nga mea kakara - 1/4 Te tio (ngongo tio)
- kirīmi hīni, te pāmahana rūma - 240 Grams (te kirikiri miraka)
- pata purapura, te pāmahana rūma - 1/4 Kape (he kiri kikorangi)
- te paura huka - 4 kapu (pango creamy)
- te waikawa vanilla - 1 tīpune (pango kirikiri)
- he panipiri, he poro karaka me te tote o te moana mo te whakapaipai - 1 Hei pangia (maau)
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Whakanohoia nga tihi i runga i te pepa tunu me te parai mo te 10 meneti. Tukua kia whakamataohia. I roto i te iti o te waipiro te huka, te waiu, te hinamona me te tote. Kawea ki te whewhe i runga i te wera nui. Kohuatia te ranu kia ata tae noa ki te 115 nga nekehanga, mo te 15 meneti. Tangohia mai i te wera me te whakauru pai ki te tango a vanilla me te wiri. Tuhia te papatipu i runga i te pepa tunu i hangaia ki te paru, me te taumata. Whakamahia nga mea katoa kia tere noa te papatipu. Ma te whakamahi i te toki, wahia te caramel ki nga waahanga nunui. Tukua kia whakamataohia. Hanga he pokanoa. Kohuatia te oumu ki te 175 nga nekehanga. Whakakonahia te puka mo nga karapeti me nga kape pepa, te hinu ranei me te hinu, ka tauhiuhia ki te paraoa. I roto i te ipuhana, whakaranuhia te paraoa, te houra, te puehu paraoa me te tote. I roto i te peihana nui, whiua te pata me te huka tahi. Tāpirihia nga hua e te kotahi me te whiu. 2. Tāpirihia te koikoi pai, te wai me te tango vanilla, uru. Tāpirihia te tuatoru o te ranunga paraoa me te uru. I roto i te hawhe kirimiri kawa. Whakahokia tenei tukanga me te toenga o te paraoa me te kirimini kawa. Patupatua te paraoa mo te 20-30 hēkona. Whakakona nga pepa pepa ki te 2 punetēpu o te paraoa pokepoke. 3. Kohuatia mo te 18-20 meneti mo nga waahanga paerewa 10 ranei ki te 12 meneti mo nga potae iti, tae noa ki te parauri koura. Tukua kia whakamataohia. 4. Hei whakakore i te pihikete, whakauruhia te huka parauri, te wai, te pata, me te kiri karaihe i roto i te tiihi iti, kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui, whakaitihia te wera ki te reo me te tunu mo te 10 meneti kia tae mai te ranunga ki te hanganga o te tirikara. Tangohia mai i te wera, te whakauru atu i te tango vanilla me nga tipu tapatapahi, uru. Tukua kia whakamamae mo te 20 meneti. 5. Hei hanga i te kirikiri kirikiri, i roto i te peihana nui, whiua te tiihi me te pata tahi. Tāpirihia te huka paura, 1 karaihe i te wa, ka whiua. Te awhina me te tangohanga vanilla. Patupatua te ranunga pai, me te whakauru atu i te 1 punetēpu o te kirīmi matotoru mēnā he matotoru te tio. Whakanohia te karapoi me te karaihe hazel, ka whakapaipai ki te hukapapa kiripiri, ka maka ki runga ki nga mowhiti o te kaamati me te karaihe karaka.
Nga Mahi: 6-8