- Beet - 2 Pihikete (Ka taea e koe te tango i te oko o te kohua ka kohia)
- Kukama - 2 nga wahi
- Ko te aniana matomato (he paihere) - 1 Pauna
- Hua o te heihei - 1 wahi
- Kefir - 1 Rita
- Te kirīmi kawa - - Hei pangia
- Te pi - - Ki te reka
- Te tote - 0.5 tīpune
Mo te okroshki me te beets, ka whakamahia e ahau etahi pīni kohuatia. Tuatahi, he pai ake. Tuarua, Ko te nuinga o enei ka hokona e au enei tiihi mo nga taonga, na i roto i taku ropu ropu ropu ropu ka kitea tonu. Ko te tikanga, ka taea e koe te hoko pihi tunu me te tunu ranei. Ka korerotia e ahau ki a koe te whakarite okroshka ki te beets: 1. Kohuatia te beets me nga hua me te hauora. Purea. Beetroot i runga i te kaute nui. E tika ana te haurua o te haurua. 2. Te horoi i te kūkamo, te kiri, ka taea e koe te tapiri, ka tapahia ranei ki nga poraka iti. 3. Rinihia te riki, maroke, tapahia, ka maka ki roto i te peihana, ka waiho hei okroshka. Ringihia te tote ki te riki. I konei ka taea e koe te maka paraoa tapatapahi. Tangohia he koko, ka horohia te tote me te pi ki te tote. Ko te wai matomato, kapi ki te tote, ka taimaha, ka kore e rere mai i runga. 4. Whakaranuhia nga kai katoa, ringihia ki te kefir. Whakamutuahia te hua manu. Mena ka wehewehea koe ki nga waahi e wha, he pai ake te tapahi i te hua ki roto ki nga whara e wha, kia whiwhi ai te katoa. Pai te hiahia! Okroshka me nga beets rite! I te ara, ki te hiahia koe i te hupa makariri wai, ka whakahekehia te okroshka me te wai ka kohuatia. Na te hunga aroha ki te nui ka tūtohu ahau ki te whakaurua i te rua o nga koko o te kirīmi kawa ki te hupa. Kei te mahi taku tane kia "tu" te koko. Heoi, ki a ia ake. Ki te tepu, ko te okroshka i runga i te beets ka whakamahia ki te rīwai kohua, ka tauhiuhia ki te pi. Na te ara, okroshka i runga i te beets me te makariri he maha te tunu i Lithuania me Belarus. I reira, ka kainga tenei okroshka i nga wa katoa i te wa mahana. He pai! ;)
Nga Mahi: 4